Risol Isi Sayur

Chendera Ria Lim
Chendera Ria Lim @chendera93

Gak afdoel kalo gak ngemil gorengan. Disini karena tiap hari hujan dan cuaca dingin, bawaannya jadi laper mulu. Nah kali ini saya buat risol yang simple aja tapi enak.

Semangat buat ikutan #TiketGoldenBatikApron

Risol Isi Sayur

7 orang berencana membuat resep ini

Gak afdoel kalo gak ngemil gorengan. Disini karena tiap hari hujan dan cuaca dingin, bawaannya jadi laper mulu. Nah kali ini saya buat risol yang simple aja tapi enak.

Semangat buat ikutan #TiketGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdtgula pasir
  5. Sejumputgaram
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. 350 mlair
  8. Bahan isian :
  9. 5 lembarkubis, potong-potong
  10. 2 buahwortel, potong korek
  11. 3 siungbawang merah, cincang halus
  12. 2 siungbawang putih, cincang halus
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/4 sdtmerica bubuk
  15. secukupnyaAir
  16. 2 batangseledri, iris halus
  17. 3 sdmminyak goreng untuk menumis
  18. Minyak untuk menggoreng
  19. Bahan perekat/pelapis
  20. 3 sdmtepung terigu
  21. 6 sdmair
  22. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isiannya terlebih dahulu. Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe rawit.

  2. 2

    Masukkan kubis dan wortel, masak hingga layu. Tambahkan garam, merica bubuk, dan air.

  3. 3

    Masak hingga air menyusut. Tambahkan seledri. Angkat lalu tunggu sayur hingga dingin.

  4. 4

    Lanjut buat kulit risol. Campur semua bahan kulit, hasilnya jadi seperti di foto.

  5. 5

    Dadar kulit risol di teflon, saya ukuran 14 cm. Ambil 1 lembar kulit lalu isi dengan sayur lalu rekatkan dengan bahan perekat lalu gulung.

  6. 6

    Celupkan risol ke bahan pelapis. Balut risol dengan tepung panir. Hasilnya jadi seperti di foto.

  7. 7

    Goreng risol di minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan. Sajikan risol.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chendera Ria Lim
Chendera Ria Lim @chendera93
pada
memasak bukan hanya sekedar hobi jika bisa membuat setiap masakan terasa istimewa.masih dalam proses pembelajaran dalam membuat video masak walaupun dengan alat seadanya tp setidaknya bisa membuat orang-orang yang melihatnya pahamFollow akun Tiktok/IG/Youtube : chendera_ria😇🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa