Roti manis No ulen

Sumayyah_Mudzakkir
Sumayyah_Mudzakkir @sumayyah_mudzakkir
Jakarta

Masih dgn resep teh Indi ... Andalan banget buat roti manis.. mo di isi,gak d isi, rasanya udh pas...

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 mlair hangat (jgn panas,nnti ragi mati)
  2. 1 sdtragi instan
  3. 4 sdmgula pasir (berbutir halus)
  4. 200 grtepung cakra
  5. 50 grsusu bubuk
  6. 1kuning telur
  7. 25 grmentega
  8. 1/4 sdtgaram
  9. sesuai seleraIsi
  10. Olesan:
  11. 1kuning telur
  12. 2 sdtsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    🍃Campur air hangat+2sdm gula+ragi dalam gelas,diamkan 10menit sampai berbusa (kalau tidak berbuih sebaiknya jgn di pakai,tanda ragi tidak aktif,roti bisa bantet)

  2. 2

    🍃Campur terigu,susu bubuk,sisa gula,kuning telur dan air campuran ragi..aduk rata,masukkan mentega n garam,aduk sampai benar-benar menyatu..bentuk adonan memang lengket ya..tutup serbet/plastik,diamkan 30menit atau sampai mengembang 2x lipat

  3. 3

    🍃Setelah mengembang,penting utk lumuri tangan dgn terigu,kempeskan adonan

  4. 4

    🍃Penting juga tabur meja kerja dgn terigu,pindahkan adonan ke atas meja,uleni sebentar,sampai udara keluar semua..selalu lumuri tangan dgn tepung yaa...bagi adonan jd 14bh,isi sesuai selera,tata dlm loyang yg dioles margarin

  5. 5

    🍃diamkan 10-15menit,sambil panaskan oven 180dercel

  6. 6

    🍃Oles dgn bahan olesan,panggang 15-20 menit sampai kuning kecoklatan

  7. 7

    🍃Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sumayyah_Mudzakkir
Sumayyah_Mudzakkir @sumayyah_mudzakkir
pada
Jakarta
Amatir...mom of 👧👧👦👧ig: sumayyah_mudzakkir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa