Brownis Amanda KW

Annisa Nurayu
Annisa Nurayu @cook_7987411
Surabaya

Brownis amanda ini rasanya 11/12 lah sama yg asli hehee... Waktu di iris juga ada garis tengah gitu.. Rasanya alhamdulillah enak 😆
Resep asli ga pake DCC tapi aku tambahin aja biar makin kerasa coklatnya.. Untuk pengoles loyangnya biar mulus aku pake olesan carlo jadi waktu di keluarin dari loyang hasilnya mulus sekali 😁

Brownis Amanda KW

25 orang berencana membuat resep ini

Brownis amanda ini rasanya 11/12 lah sama yg asli hehee... Waktu di iris juga ada garis tengah gitu.. Rasanya alhamdulillah enak 😆
Resep asli ga pake DCC tapi aku tambahin aja biar makin kerasa coklatnya.. Untuk pengoles loyangnya biar mulus aku pake olesan carlo jadi waktu di keluarin dari loyang hasilnya mulus sekali 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 Butirtelur
  2. 60 gr/ 5 sdm Tepung terigu
  3. 110 gr/ 10 sdm Gula pasir
  4. 50 grDCC (coklat batang) me: pake chocolata yg chocomilk
  5. 5 sdmCoklat bubuk
  6. 5 sdmMargarin (me: butter margarita)
  7. 1/2 sdtBaking Powder
  8. 2 sacet/ 70ml SKM Coklat
  9. secukupnyaremukan oreo dan keju (untuk topping)

Cara Membuat

  1. 1

    Tim DCC dan margarin / butter hingga leleh lalu dinginkan

  2. 2

    Siapkan bahan terlebih dahulu

  3. 3

    Campurkan telur dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan sedang atau rendah sampai warnanya terlihat putih dan mengembang

  4. 4

    Setelah mengembang campur dengan terigu, baking powder dan coklat bubuk (menggunakan ayakan)

  5. 5

    Setelah tercampur rata masukkan sedikit demi sedikit DCC yang sudah di tim tadi, aduk rata dengan spatula

  6. 6

    Panaskan kukusan, tutup kukusan dengan kain bersih

  7. 7

    Siapkan loyang, olesi dengan margarin / alasi dengan kertas roti. Kalau saya pakai carlo jadi tidak susah waktu melepaskan dari loyang dan hasilnya juga mulus

  8. 8

    Bagi adonan menjadi 3. 1/4 adonan beri SKM coklat, aduk rata.

  9. 9

    1/2 adonan yang pertama masukkan loyang kemudian kukus 10 menit (me: 15menit)

  10. 10

    Angkat kemudian beri 1/4 adonan yg sudah diberi SKM, kemudian kukus 10 menit (me: 15menit)

  11. 11

    Kemudian masukkan sisa adonan yg 1/2 lagi taburi dengan topping sesuai selera. Kalau kalian pengen pakai gula halus ya di berikan setelah brownisnya keluar dari loyang

  12. 12

    Kukus adonan terakhir sekitar 20menit, kemudian test tusuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Nurayu
Annisa Nurayu @cook_7987411
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa