Bak pao homemade

Yusi Purmaningsih
Yusi Purmaningsih @cook_7475946
Sidoarjo

Ceritanya malam" si kecil minta jalan" dan dibelikan bak pao cik yen...ternyata ia doyan banget makannya...seneng banget kalo si kecil suka...ya udah aku bikinkan sendiri...rasanya asli mirip banget dengan bak po cik yen...

Bak pao homemade

Ceritanya malam" si kecil minta jalan" dan dibelikan bak pao cik yen...ternyata ia doyan banget makannya...seneng banget kalo si kecil suka...ya udah aku bikinkan sendiri...rasanya asli mirip banget dengan bak po cik yen...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 3jam
14 buah
  1. 1/4 kgtepung terigu
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 1 sdmblue band
  4. 1 sdmfermipan
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 150 mlair hangat
  7. secukupnyaDCC, diiris kotak kecil-kecil
  8. secukupnyadaun pisang, dipotong kotak

Cara Membuat

-/+ 3jam
  1. 1

    Buat biang : 100ml air dicampur dengan fermipan & gula pasir. Biarkan mengembang

  2. 2

    Campur terigu dengan baking powder. Lalu tuang biang dan sisa air yang 50ml tadi. Uleni sampai tidak menempel dalam wadah. Masukkan blue band, uleni hingga kalis elastis. Tutup adonan dengan kain -/+ 1jam.

  3. 3

    Setelah itu, bagi adonan (me jadi 14 buah) isi dengan coklat batang yg telah diiris kotak" kecil. Taruh di atas daun pisang.

  4. 4

    Diamkan adonan beberapa menit (sambil menunggu, aku memasak air dalam dandang sampai mendidih). Baru aku kukus adonannya -/+ 10menit, dengan api sedang (tiap mengukus, aku masukkan 5 adonan dalam dandang).

  5. 5

    Jangan lupa tutup dandang dibalut kain ya...met mencoba ^_^

  6. 6

    Ini nah yang udah jadi siap dimakan...empuk banget...^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yusi Purmaningsih
Yusi Purmaningsih @cook_7475946
pada
Sidoarjo
seorang istri dan ibumencoba belajar bikin kue yg enak n simple ^_^
Lebih banyak

Komentar (6)

sita miesdianti p
sita miesdianti p @Sita_miesdi10
Buat malem untuk di jual paginya kira" masih empuk ga ya Bun??

Resep Serupa