Bahan-bahan

  1. 700 grSayap ayam (1 bungkus isi 8)
  2. 1 BuahJeruk nipis
  3. 4 lbrdaun jeruk, sobek2
  4. 2 batangsereh, geprek
  5. SecukupnyaGaram, gula dan sedikit lada
  6. Bumbu Halus (diulek lebih enak)
  7. 8 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 10 buahcabe kriting
  10. 10 buahcabe rawit
  11. 3 cmjahe
  12. 4 cmkunyit
  13. 3 bijikemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan Ayam, lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit. Cuci bersih lagi lalu rebus sampe sekiranya empuk, dan goreng setengah matang. (ps. Kalau suka langsung dimasak juga boleh)

  2. 2

    Tumis bumbu sampe harum, masukkan daun jeruk dan sereh. Aduk2

  3. 3

    Masukkan ayam. Aduk2 beri sedikit air.

  4. 4

    Masukkan gula garam lada. Aduk2 test rasa. Jika bumbu sudah meresap. Angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurCitra
DapurCitra @dapurcitra92
pada
Bekasi, west java
Ex Teller, Staff marketing and teachers😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa