Es Pisang Ijo Homemade
#indonesiamemasak #pisang
Memanfaatkan pisang dirumah.
Kalo dari resep2 yg sy baca rata2 pake pisang raja ya.. Tapi ada juga yg pake pisang kepok . kl menurut sy sih bisa pake pisang apa aja sesuai selera yg penting pisangnya padat dan kenyal . jadi usahakan cari pisang yg baru matang / belum matang banget spy teksturnya kenyal dan ga ancur pas diaduk2 dengan es.
Eh tapiii ... Disini sy pake pisang Uli yg udah mateng... 😂 Kulitnya udah kuning banget (memanfaatkan pisang dirumah) . khawatir ini gagal krn pisangnya kematengan , eh ternyata...
Berhasil... Berhasil 😎
tetep enak 😍 , karena ini salah satu makanan favorit suami , jadi klo bisa bikin sendiri rasanya gemana getoooh 😀😂❤
Tenkyu mba Aditia Damayanti resepnya endoool marendol...
Resep aslinya untuk 7 buah pisang raja , tapi sy cuma cukup untuk 3 buah pisang uli krn ukuranya lebih besar . jadii jumlah adonan kulit disesuaikan dgn ukuran pisang yaa 😉
Source : Aditia Damayanti
Modified by me
selamat mencoba💪💪💪
Es Pisang Ijo Homemade
#indonesiamemasak #pisang
Memanfaatkan pisang dirumah.
Kalo dari resep2 yg sy baca rata2 pake pisang raja ya.. Tapi ada juga yg pake pisang kepok . kl menurut sy sih bisa pake pisang apa aja sesuai selera yg penting pisangnya padat dan kenyal . jadi usahakan cari pisang yg baru matang / belum matang banget spy teksturnya kenyal dan ga ancur pas diaduk2 dengan es.
Eh tapiii ... Disini sy pake pisang Uli yg udah mateng... 😂 Kulitnya udah kuning banget (memanfaatkan pisang dirumah) . khawatir ini gagal krn pisangnya kematengan , eh ternyata...
Berhasil... Berhasil 😎
tetep enak 😍 , karena ini salah satu makanan favorit suami , jadi klo bisa bikin sendiri rasanya gemana getoooh 😀😂❤
Tenkyu mba Aditia Damayanti resepnya endoool marendol...
Resep aslinya untuk 7 buah pisang raja , tapi sy cuma cukup untuk 3 buah pisang uli krn ukuranya lebih besar . jadii jumlah adonan kulit disesuaikan dgn ukuran pisang yaa 😉
Source : Aditia Damayanti
Modified by me
selamat mencoba💪💪💪
Cara Membuat
- 1
Kukus pisang kira kira 5 menit
- 2
Campurkan semua bahan kulit aduk hingga halus / tercampur, saring adonan.
- 3
Kukus adonan kulit kira kira 15 menit (sampai tepung mengental & lengket). Tusuk dgn lidi untuk memastikan tekstur kulit sesuai selera
- 4
Dinginkan adonan uleni dgn centong nasi hingga kalis
- 5
Bagi adonan jadi 3, bulatkan lalu pipihkan
- 6
Susun kulit dan pisang seperti digambar
- 7
Kepal2 dan bentuk memanjang dengan plastik wrap. jika lengket bisa di bubuhi sedikit minyak goreng saat menggulung.
- 8
Bungkus adonan dengan daun pisang atau plastik khusus mengolah makanan
- 9
Kukus kira kira 10-15 menit. dinginkan
- 10
Bubur : Tuang 400 ml santan, tambahkan gula dan garam
- 11
Panaskan hingga mendidih (gunakan api kecil)
- 12
Dalam wadah lain siapkan tepung beras, tuang 200 mL santan. aduk2 hingga halus
- 13
Tuangkan dalam santan yg mendidih, aduk2 terus. Tunggu hingga meletup2 lalu angkat dan dinginkan
- 14
Susun pisang ijo dimangkok (dipotong2), tambahkan 2 sdm bubur, sirup cocopandan, skm putih, tambahkan es lalu aduk2 )
- 15
Es pisang ijo siap saji
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Tiap beli es pisang ijo jarang skali dapet pisang yg rasanya manis bgt, kebanyakan berasa sepet (asem). Pas belanja buah kemarin kebetulan dapet pisang raja yg udah masak sekali. Bosan dibikin cake atau muffin akhirnya diniatin bikin es pisang ijo sendiri. Enak pake banget, karna pisang yang saya gunakan bener bener udah masak.Source: lis achmady
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Masih ada sisa 6 buah pisang uli. Terus suami minta bikinin es pisang ijo. Resep aslinya pake pisang raja, tapiii karna punyanya pisang uli ya pake yang ada aja hehehe pas banget bahan-bahannya ada, daun pisang ada meskipun udah agak layu karna sisa pepesan kemaren. Untung paksu mau bantuin ngulungin ke daun pisang jadi cepet beresnya 😘 Terimakasih suami ku, kerjasama yang baik 💋Source : Nila Setiawan (Wipn Kitchen)#SiapRamadan#EsPisangIjo#bydewipujia#goldenapronchallenge#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity#cook_paders#komunitaspaders#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakartatimur#cookpadcommunity_pondokkelapa
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
22.04.21Bismillah, ikut pekan posbar kebetulan kemarin bikin ini. Mengolah pisang nangka dikasih tetangga. Harusnya pake pisang raja yang matang biar legit. Saya pake metode kukus, meski bungkus pisangnya belum rapi tapi percayalah ini enak banget, aroma santan yang kuat dan gurih rasanya jadi balance ketika ketemu sirup merahnya. Cocok banget buat buka puasa. 🧡Note: Saya cuma jadi 4 mangkuk agak besar (biar puas makannya), masih ada lebih pisang ijonya, jadi kalo mau buat banyak orang resep bubur dikalikan 2 ya.Recipe by Lis AchmadyRecook from Aditya Damayanti#PekanPosbar#PekanPosbarEsCampur#CookpadCommunity_Tangerang
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ada pisang raja matang ngendon di kulkas dan endapan air daun suji..jadilah es pisang ijo nyontek resepnya mbak choirunnisak fauziati
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Belajar bikin es pisang ijo sejak warung pisang ijo skitar kampus pindah gatau dimana.Hamil anak kedua ngidam juga... duh tp kok males bikinnya😁Sekalinya bikin banyakan biar puas nambah nambah😁Untuk jenis pisang, Ada yg menggunakan pisang kepok ada yg pisang raja.Pisang raja lbh legit manisnya, jd untuk takaran gula dikulit cukup 2 sdm saja#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu#cookpadcommunity_surabaya
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Merecook dari website JustTryandTaste (JTT), dijamin kulitnya tidak keras meski bermalam di kulkas, enak dan lembut. Pisangnya lebih baik pakai pisang raja yang matang daripada pisang tanduk, karena pisang tanduk cenderung agak keras jika dikukus.
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Kebetulan kangen banget makan ni pisang ijo kaya jaman di kampus, eh pas juga dapet pisang raja dari kampung karna libur lebaran. Iseng deh bikin sendiri. Ubek ubek resep di cookpad dan nemu yang cukup simple hehe.
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Kreasi dari pisang kali ini adalah salah satu dessert favorit dari Makassar yaitu es pisang ijo.Kebetulan di rumah ada pisang raja manis dan wangi, jadi langsung di eksekusi based on resep favorit saya dari andin's kitchen
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ada pisang raja nganggur, panas2 gini mending di bikin es pisang ijo aja yes, kebetulan sisa tepung beras masih ada, cusss lahh... 😊
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Kebetulan punya pisang raja yang sudah matang nih. Jadi cuss eksekusi buat kulit tepung untuk melapis pisang raja lalu kita kukus.Aku juga buat bubur sumsum dan bubur mutiara sagu untuk pelengkap pisang ijo nya dalam sajian nanti..Taraa... jadi pisang ijo ala akuu, ditambah es batu ataupun es serut dan syrup merahnya jadi semakin enaak dan segerr dinikmatinyaa....😋😍#PejuangGoldenBatikApron
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Udah lama banget pengen makan es pisang ijo yg teksturnya lembut lumer, ala es pisang ijo d jalan Margorejo Surabaya. Pertama kali bikin teksturnya masih agak liat kl udah dingin, mama sy tidak approve.Lalu sy browsing2 ketemu di chanel YT "Mama Ci Memasak", komposisi tepungnya kaya lumer nih, pas sy buat ternyata d approve sm ibu sy. Untuk bubur sum2nya, sy udah terlanjur cinta sm resep bubur sum2 ibu fatmah bahalwan, lembut lumernya tak ada lawan.Kulit tetap lembut meskipun udah dingin, gurih dan segar.Yuk mari bikin...#week6#PejuangGoldenBatikApron#dessertnusantara#pisangijo
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Tema Gas dan Posbar Colam Minggu ini Sentuhan BuahCuaca kota Malang tidak menentu, panas trus tiba tiba hujanKebetulan hari ini cuaca terik banget dan ada pisang dirumah, cocok banget buat es pisang ijo favorit aku, heheheeBikinnya agak ribet dikit tapi sesuai yaa rasanya, enaaaakkk 👍👍Ini cooksnap dari Momsky @eviindriana_77= 31 =#GAS2025#SentuhanBuah#SpecialPosbarJuli_25#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar