تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

30 دقيقة
  1. 1 كيلوغرامكفتة
  2. 5 ملعقة كبيرةطحينة
  3. 1 ليمون حامض
  4. ملح حسب الذوق
  5. بهار

الخطوات

30 دقيقة
  1. 1

    نحضر اللحمة نملحها ونبهرها وبعدها نمدها بالصينية.

  2. 2

    نضع الصينية بالفرن مع قليل ماء لتستوي.

  3. 3

    ثم نجهز الطحينة: توضع فوقها القليل من الماء والملح و عصير الليمون الحامض ونضعها فوق اللحمة قبل الاستواء بقليل.

  4. 4

    يجب ان تكون الطحينة متماثلة وليست سميكة واذا فرطت الطحينة يجب تصفيتها ووضعها مرة اخرى فوق اللحمة وتتحمل حوالي نصف ساعة في الفرن .

  5. 5

    اذا نشفت الصينية يجب ان نضع لها الماء .

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
زهرة الياسمين
نُشرت في
دمشق، سوريا
متزوجة ومطلقة لدي طفلان وبنوتة ويحبون جميع الطبيخ الذي اعمله وجميع العائلة لدي يحبونه وفي وقت فراغي احب التصفح على النت عن وصفات جديدة للطبخما اشتهر به في الطبخ:المحاشي والمعكرونة بيشاميل والكبسة وجميع انواع الطبخوصفاتي المفضلة:الكبسة واليالنجي والكيك
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة