Meskipun lauknya cuma telur dan tahu, tapi ini enaaak. Bikin makan semakin lahap & abisin banyak nasi.Yuk cobain yuk#TelurBintangDapur#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TelurBintangDapur2025#TelurBumbuBali#OlahanTelur

Ceritanya habis antar anak wedok kartinian di TKnya berangkat pagi2 jadi nggak sempat belanja. Akhirnya masak telur bumbu bali ini aja yang pasti ada stok telur di kulkas. Yuk mari kita maksi...😁#PekanInspirasi#Pekan_Bali#cookpadcommunity_Sidoarjo

Dari pagi sibuk, ditambah hujan mendadak nggak jadi deh ke pasar. Di rumah cuma ada telur, tapi telur mau diapain biar jadi hidangan luar biasa? Langsung deh searching resep di cookpad, ketemu resep telur bumbu bali punya mbak @indryhapsari914 resepnya simple, semua tersedia di dapur. Cuss bikin... Karena sisa telur cuma ada 5 jadinya bikin pake 5 telur aja, untuk bumbu takarannya tetap, malahan anak-anak suka kalau bumbunya banyak. Karene telur rebus biasa jadi luar biasa. Hehehe....Telur bumbu bali ini cocok lho buat menu buka puasa atau sahur.#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #IdeMasak°Masakan Bali bertumpu pada bumbu dasar, bumbu inti dalam masakan Bali biasa disebut basa genep atau basa gede. Ada empat bahan pokok atau “guru” dalam basa gede, yaitu isen (lengkuas), kunir (kunyit), jae (jahe), dan cakuh (kencur).Selain keempat bahan di atas, ada pula bahan tambahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan rempah-rempah. Kedelapan bahan tersebut melambangkan gunung, sedang bahan yang melambangkan laut adalah garam dan terasi.Seorang Belawa atau juru masak yang berhasil menggabungkan kesepuluh bahan tersebut dengan sempurna dipercaya dapat membentuk kekuatan poros tengah, yaitu kekuatan Dewa Siwa yang mampu menjaga kebersihan makanan dari segala kontaminasi penyakit.Prasasti Turunan B mencatat adanya upacara Bhatara di Turunan pada setiap hari ke-5 bulan separuh gelap pada Bulan Asuji. Masyarakat Desa Air Rawang diwajibkan untuk mamek base atau membuat bumbu. Jenis bahan bumbu-bumbuan yang disebutkan adalah bawang merah, jahe, kapulaga, dan kemiri.

Menu sederhana, yang mudah dibuat, praktis,cocok untuk menu makanan sehari hari

Mari olah-olah stock yg ada*Edisi males belanja*Ditambah tahu lebih enak jadi ada variasi nya

Source Diah Didi's KitchenRecook by me

Ketimbang telur balado biasa, saya lebih suka telur ini karena rasa rempahnya yang lebih nendang. Setelah direbus, telur bisa digoreng lagi supaya lebih kering dan bumbunya nempel. Tapi saya pilih tidak digoreng, simply untuk ngurangin minyak. Komposisi cabainya juga bisa disesuaikan dengan selera :)

Comeback again setelah vakum lumayan lama 😅 ntah kenapa lg males bgd masak, ini juga masak udh lumayan lama tp bru sempet d posting 😂 udh kepengen bikin ini tp cabe merahny kurang, jdi warnany kurang menarik cyinn, hehe. Isinya juga nggak telur doang, apa yg ad d rumah aku campurin aja 😅😆. Utk rasaa, yaa,, oke lah.Source : @dellasuzura

Melanjutkan nasi kuning dadakan minggu lalu, tiba" terlintas lauknya apa? Masa ia cuma makan nasi kuning doang sedangkan lauk yg ada tidak nyambung dengan nasi kuning😄 lalu saya buka CP dan ketemulah resep mbak dewi nurita sari, makasih mbak resepnya enakkk. Dan selanjutnya cepat" membuat lauk seadanya. Yaitu telur bumbu bali karena hanya itu yang cukup singkat dan sempat saya bikin untuk jagoanku biar tidak kelamaan menunggunya. Bumbu ini sy bikinnya versi anak" ya moms jadi nggak ada pedesnya dan memakai stok seadanya saja. Kalau versi aslinya pakai cabe keriting, cabe rawit / cabe sambel#PejuangGoldenBatikApron#mingguke6