Pizza Teflon Topping Daging Sapi

Memanfaatkan daging sisa nih bund... Cuma seuprit dibikin pizza teflon ajah...
Untuk resep versi videonya bisa dilihat di: https://youtu.be/nh47ZUZEPgc
Pizza Teflon Topping Daging Sapi
Memanfaatkan daging sisa nih bund... Cuma seuprit dibikin pizza teflon ajah...
Untuk resep versi videonya bisa dilihat di: https://youtu.be/nh47ZUZEPgc
Cara Membuat
- 1
Pertama bikin dulu adonan water roux, caranya campur terigu dan air susu, aduk sampai halus dan tidak bergerindil, lalu panaskan sebentar dengan api kecil sampai adonan membentuk tekstur seperti bubur bayi yang lembut. Jangan terlalu lama ya, kalau sudah mengental segera matikan kompor.
- 2
Pastikan warnanya masih putih, karena kalau berubah jadi abu-abu kehitam-hitaman, artinya adonan water roux rusak dan harus bikin lagi. Jadi harus ekstra cepat begitu mengental langsung angkat tapi terus diaduk. Setelah jadi kita diamkan dulu sampai dingin.
- 3
SELANJUTNYA, campurkan terigu, ragi, gula dan adonan water roux yang sudah dingin. Aduk rata. Tambahkan air dan bubuk bawang putih, uleni sampai kalis. Tambahkan garam dan mentega uleni lagi sampai kalis elastis. Tutup selama 1 jam-2 jam tergantung suhu ruang, jadi sampai mengembang 2 kali lipat.
- 4
Setelah itu bagi adonan menjadi 2 bagian, itu kalau suka kulit pizza yang tebal. Kalau suka yang lebih tipis bisa dibagi menjadi 3 loyang teflon. Ukuran teflon yang digunakan diameternya bisa 22-26 cm.
- 5
Pipihkan adonan pada Loyang teflon yang telah diolesi mentega. Tusuk-tusuk tengahnya dengan garpu. Diamkan selama 10-15 menit. Baru kemuadian diolesi saus tomat dan ditambahkan toppingnya. Ini malah lagi kehabisan saus homemade, jadi pake saos botolan hhh
- 6
Sebelum dipanggang, untuk tekstur pinggiran roti yang renyah garing di luar dan empuk di dalam, kita olesi dengan butter menggunakan kuas. Atau cara lain bisa menggunakan teknik ala ala Pizza Hut yaitu disemprot menggunakan Butter Flavour Spray.
- 7
Setelah itu panggang dengan api kecil. Tutup teflon agar panas merata yah. Jika sudah matang angkat. Sajikan, tuh keliatan kan...rotinya empuk banget... NOTE: ini yang dibagi 2 ya adonannya makanya tebel
- 8
Jika mau praktis lagi dan hasil lebih maksimal kita juga menggunakan Teflon serbaguna seperti Happy Call. Nah kalau yang ini adonan dibagi tiga, hasilnya crispyyyyy....
- 9
Dibikin pizza mini dengan menggunakan happy pan juga ok bund...
Resep Serupa
-
Pizza Teflon topping daging Pizza Teflon topping daging
Kmren bikin sup daging tapi sayang banget kuahnya udah abis tapi dagingnya masih bnyak banget. Daripada sayang ga kemakan, daging aku pisah cuci pke air minum kemudian suir2 dibikin pizza aja dehh🤭Langsung abis tak bersisa😂Bikin pizza nya pun gampang banget, simple, seperti ga berasa bikin pizza..Setor arisan genk peda mba eli yana aku cuma pke 1/2 resep untuk 1x panggang teflon. Hasilnya masih agak tebal menurut saya. Lain kali bisa dibagi menjadi 2 adonan.Source fitri sasmaya,eli yana dwi lestariTopping indri arwin#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar#Babako_MaolahBaliak#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_EliYanaDwiLestari#DiBuangSayang#PosbarIdaman Mama Rara -
-
Pizza teflon topping ayam Pizza teflon topping ayam
Udah lama pengen nyoba bikin pizza pake teflon..Sekali nyoba langsung berhasil..Rasanya tidak mengecewakan..☺nana
-
Pizza Teflon Topping Sayuran Pizza Teflon Topping Sayuran
Hampir jarang bikin rerotian dan sejenisnya. Tapi tetap ada keinginan biar bisa masak semua masakan. Kuncinya belajar dan mencoba, karena kegagalan adalah proses belajar.Tapi... di resep ini auto berhasil😂gak ada cerita kegagalan, Alhamdulillah....Langsung ludes begitu matang, karna itu yang jadi obat capek setelah masak😁tapi ada modifikasi karena menyesuaikan selera dan bahan dirumahSekali dayung dua tiga pulau terlampaui. Satu resep buat 2 posbar, posbar roti mba lily dan posbar sayur😍di resep ini cukup ramah anak ya bundaa...karna saya pakai saos tomat dan skip cabai#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#Timlo_RolyRotiLily#PekanPosbar#SayurUntukSiKecilSource : @dapurfitri82 Farisa Asma' -
Pizza teflon topping udang Pizza teflon topping udang
Ada yang mengatakan, cinta datang dari perut, turun ke hati. Aku mengenalnya 3 tahun yang lalu, berawal dari proyek film pendek yang mengantarku untuk lebih dekat dengannya. Aku ingat hari itu pertama kali bagi kami untuk makan bersama. Di salah satu restoran pizza ternama, aku menggunakan pakaian tercantik yang kumiliki, begitupun dia yang membuatku semakin terpesona.Pizza membawa banyak kenangan bagi kami. Saat masih bersama berjuang menimba ilmu, hingga kini ia harus bekerja jauh di sana demi mengabdi pada negeri.Kabar baik menghampiriku tahun lalu. Ia kembali ke Jakarta. Walau sekedar mengikuti pelatihan dalam waktu 1 bulan, setidaknya cukup bagiku mengungkapkan rindu. Aku ingin membuat sesuatu untuknya. Rindu yang selama ini kutahan berbaur dalam balutan pizza sederhana. Bukan buatan chef hebat dari restoran terkenal, ini hanyalah buatan tanganku yang masih sering tersenggol wajan panas.Aku melihat ia dengan semangat menyantap makanan kecil ini. Membuat bulan sabit terbit di wajahku. Aku disini merindukannya, selalu, bersama sepotong pizza.#BringBackMemories#5resepterbaruku huda -
Pizza Teflon Topping Jagung Pizza Teflon Topping Jagung
Hari terakhir tantangan #festivalramadan #cabeku ni,masih ada satu resep yg bs di setor kan dengan tema nya yaitu yg menggunakan jagung, disini sy pakai jagung untuk topping pizza dan tepung jagung(maizena) untuk campuran adonan yuk boleh di lihat2 resep nya.... NB:unruk topping dan saus sesuai selera aja, pakai yg ada #dirumahaja #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_32 #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #GoDaRamadhan_NoMudikNoCry #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia Ummu Faqih -
Pizza topping daging Pizza topping daging
Resep praktis pizza cocok untuk cemilan anak2. Bunda Keykhan -
Pizza teflon topping Sosis jagung manis Pizza teflon topping Sosis jagung manis
Dah lama pengen makan pizza, Alhamdulillah bisa bikin sendiri tanpa beli dan tanpa ribet bikinnya, Alhamdulillah suami juga sukaaa .. Ummu Umamah -
Thin Pizza Teflon (Topping ayam jagung) Thin Pizza Teflon (Topping ayam jagung)
Anak saya sukaa banget makan pizza, tapi lebih suka lagi makan pizza yang tipis cruncy kriuk2 gitu. Apalagi makannya pas baru mateng anget2.. bisa2 1 pan dia abisin sendiri papanya ga disisain hihihi..Ini saya resep dough hanya untuk 1 pan aja yaa.. simple ga ribet ga perlu ulen lama 💕 Yeni Tirtasiwi -
Pizza Teflon Topping Jagung Manis Pizza Teflon Topping Jagung Manis
Lagi lagi pizza teflon, enak sih makanya ngga bosen bosen buatnya .. Anggi Anggraini -
Pizza Sosis Daging Teflon Pizza Sosis Daging Teflon
#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang#Cookpad_id#Masakasyik#Cheylvia Cheylvia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar