Paling suka sama street food spt sempol ayam ini. Makanya pas lihat jajanan khas malang ini wira wiri di cookpad, langsung aja pengen nge-recook. Penasaran sama rasanya karena ga pernah nyobain. Baru sekarang sempet eksekusinya. Tnyata enak loh dan bikinnya jg gampang. Resep dari aprilia_yenny, aku modif dikit2 sesuai selera. Tq yaaa.. 😊

Kebetulan nih Bunda Bunda sewaktu anak saya susah banget makan nasi, akhirnya saya coba bikinkan sempol ayam sendiri, krena dekat rumah sini tidak ada yang jual, akhirnya saya coba deh bkin sendiri dengan mengira ngira bahannya. Alhamdulillah reaksi anak lahap banget makannya walau tanpa nasi gpplah ini ayamnya padet banget kok Bun jadi dijamin kenyang anaknya meskipun tanpa nasi 🤗

Kemarin pas bikin pertama kalinya, kayanya kebanyakan tepung, belum puas makannya, kalo yang ini pas, berasa daging ayamnya.

Waktu masih tinggal di daerah Malang jatim, Ada kisah seru dibalik sempol yg khas kota Malang ini. Dulu setiap Malam jajan sempol pas pulang dari tarawih karena yg dagang sempol adanya pas di bulan puasa jadi sangat di tunggu tunggu 😙😙😙pokonya mantep banget dan setelah nikah dan pindah rumah ikut suami bikin lagi sempol ayam di keluarga baruku, Awalnya pada heran sama masakan saya tapi setelah dicoba woooww.....Langsung ludes 1/2 Kg Sempol Ayam dalam sekejap.#BringbackMemories#BerburuCelemekEmas#CookpadCommunity_Bogor

Ikut meramaikan program Selera Masak Nusantara #SemeruColam dari #CookpadCommunity_ Malang dgn tema olahan khas Kota Malang .Sy pilih membuat makanan yg tdk asing lagi di telinga kita yaitu Sempol Ayam Khas Malang . Ada salah satu cafe instagenic di Malang yg cocok sekali buat bersantai bersama teman ataupun keluarga seolah kita seperti berada di negeri dongeng . Tepatnya di jl. Rinjani 5 Malang .Cafe ini selain menyediakan minuman berbasis teh , juga ada beberapa menu kopi. Selain itu juga menyediakan aneka dessert dan aneka makanan khas Malang seperti Sempol , tahu tempe penyet , sego jagung dan masih banyak lagi . Pokoknya recommended dech .Sempol ini terbuat dari campuran ayam , tepung tapioka ,yg di beri bumbu kemudian di bentuk bulat panjang dan di tusukkan pada ujung bambu kemudian di masukkan ke dalam kocokan telur ayam lalu di goreng .Ditemani dengan saus tomat / saus sambal / mayonaise rasanya sangat nikmat sekali .Sensasinya adalah saat makan tangan dengan kuat memegang tusuk bambu , begitu ujung sempol masuk ke mulut dan di gigit , tangan dapat menariknya kuat seperti makan sate .Sy coba buat resep dari mbk @hanhannyLink resep aslinya :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/945571-sempol-ayam?invite_token=Un7CTmZM5mgweqL2juhiaVAV&shared_at=1604724788#SemeruColam#SeleraMasakNusantara#UklamUklamMalang#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3

Kangen makan sempolan yang biasanya beli di depan SD, Krn sejak ada pendemi #dirumahajaga pernah beli.Sempol ayam ini pakai resep mb Nining MamaLouisHayuks yang kangen Sempol an angkat jari... Kita bikin yuks.. ini dia resepnya

Walaupun udah lama tinggal dirantau orang, tetapi gak pernah ketinggalan soal makanan yang lagi ngetrend di kampung halaman. Jadi biar gak ketinggalan makanan yang lagi ngetrend disana, ikutan pula bikin makanan ini. Biar kekinian kata anak gaul sekarang.

Bismillah, pertama kali bikin, meskipun belum sempurna insyallah sukses untuk pemula yang belum pernah masak seperti saya.

Kangen jawa,,, kangen sempol,,, mumpung suami piket dan sendirian di rumah jadi iseng2 bikin

Ini sempol ayam jajanan yg merakyat banget lho😄, aku adaptasi resep dari beberapa sumber, terutama dari sahabat2 cookpad dan search google sana sini pastinya, cuma ada bahan yg aku tambah dan kurangi. Aku sesuaikan dg selera pribadi😊..Kalau beli di abang2 jualan sempol di Malang, tusukan sempol ayamnya panjaang.. lbih panjang dan lebih gede plus tebel dari tusukan sate😥. Tapi kalau bebikin sendiri bisa pake tusukan sate biasa yaa dan pastinya jauh lebih higienis, sehat, dan puas pula😆😆. buat yg mau ikutan bebikin yuk simak resepnya👈

Anak-anak paling susah makan ayam atau daging jika cuma gitu2 aja jadi emaknya di tuntut buat kreatif.. Alhamdulillah😄 dan demi mensiasati biar si daging ayam kagak keliatan ntu daging kita bikin camilan ajaaa...😄 dasar emak2 kagak mau diem tangannya kalo dah masuk dapur 😁 akhirnya nyangkut dah ke resep Sempol browsing browsing searching searching nyangkut daaah ke nih cemilan sehat ala arek Malang yuk bund..let's get cooking😉*Tips : jika ingin lebih terasa ayamnya tepung kanji/tapioka/sagunya boleh di kurangi ya bund...tp mungkin akan agak lembek adonannya tp gak papa simpan aja di kulkas agak lama sekitar 10-15 menit supaya mudah di bentuk

بسم الله الرحمن الرحيمSempol, street food khas Malang yang sempat membooming, dibuat oleh Arema -arek Malang- alias orang asli Malang (yaitu saya) #senyum