Blueberry Cheese Cake

Mivs_Kitchen
Mivs_Kitchen @cook_9060176
Jakarta, Indonesia

Bikin ini karna ada sepupu yg ikut suaminya tinggal di Palu pulang ke rumahnya di Bekasi, minta di bikinin cheese cake, tadinya mau bikin JCC tp apa daya lagi males main sama oven.. haha
Yups, ini cheese cake tanpa oven yya.. 😋

Blueberry Cheese Cake

16 orang berencana membuat resep ini

Bikin ini karna ada sepupu yg ikut suaminya tinggal di Palu pulang ke rumahnya di Bekasi, minta di bikinin cheese cake, tadinya mau bikin JCC tp apa daya lagi males main sama oven.. haha
Yups, ini cheese cake tanpa oven yya.. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
6-8 porsi
  1. 150 grcream cheese
  2. 150 mlwhipped cream cair
  3. 100 grgula halus
  4. 10 kepingbiskuit regal (optional, boleh pake biskuit apapun)
  5. 1 buahlemon (potong jadi 2)
  6. 125 gryogurt plain (boleh di kurangi kalo mau rasa cheesenya lbh kuat)
  7. 10 grgelatin bubuk
  8. 100 grselai blueberry
  9. 1 sdmessense vanila
  10. 4 sdmbutter, cairkan

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Hancurkan biskuit, kalau pakai biskuit yg ada cream di dalamnya di buang. campur biskuit dengan butter cair. Padatkan dan tekan2 di loyang yg bisa di bongkar pasang. Simpan di freezer (untuk lbh set, 1-2 jam)

  2. 2

    Campur whipped cream, cream cheese, dan essense vanila mixer sampai lembut, sisihkan

  3. 3

    Campur selai blueberry dan gula, microwave selama 2 menit sampai gula larut, sisihkan

  4. 4

    Tambahkan yogurt ke dalam campuran cream cheese. Bagi adonan cream cheese menjadi 2 bagian

  5. 5

    Larutkan gelatin bubuk dengan 3sdm air hangat, sisihkan

  6. 6

    Campurkan 1 adonan cream cheese dengan selai dan gula, tambahkan setengah potong perasan jeruk lemon dan setengah larutan gelatin, aduk2 sampai tercampur

  7. 7

    Campurkan sisa air lemon dan sisa gelatin ke dalam 1 adonan cream cheese lg.

  8. 8

    Tuang adonan yg ada selai blueberry nya di atas remahan biskuit yg telah beku. Lalu tuangkan lg 1 adonan cream cheese. Simpan ke dalam kulkas selama 4 jam

  9. 9

    Untuk hiasan di atas, larutkan sekitar 10gr selai blueberry dengan 3-4 sdm air hangat (pastikan tidak terlalu cair ataupun terlalu padat)

  10. 10

    Cara mengeluarkan cheescake dr loyang supaya tidak lengket bisa menggunakan handuk yg telah di rendam di air panas, lalu lilitkan di loyang. Nanti cheese cake nya akan keluar dengan mudah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mivs_Kitchen
Mivs_Kitchen @cook_9060176
pada
Jakarta, Indonesia
Hobby makan, wajib bisa masak.. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa