Suatu kali saya pernah melewati tempat dimana perkedel bondon yang termasyur se-Bandung Raya beroperasi. Saya terkagum-kagum dengan tumpukan kentang yang membuncit di atas drum yang berukuran super besar. Terlihat beberapa orang tengah mengupas kentang-kentang itu yang entah kapan selesainya. Gak kepikiran aja bagaimana membuatnya. Sepertinya orang yang mengadoni berjuta perkedel itu memiliki otot setebal Hercules, anak tirinya Hera.Perkedel adalah lauk makan yang relatif mudah dibuatnya. Walau terkadang ada hal-hal yang bisa menggagalkan hasil akhirnya. Bisa karena telurnya, kentangnya, bumbunya bahkan campuran isinya.Perkedel kentang paling enak bila di santap hangat. Di samping yang original, perkedel kentang dapat di variasikan dengan berbagai macam campuran. Ibu mertua saya kadang mencampur perkedel kentang dengan kornet, daging giling ataupun suwiran daging rendang sisa masak hari sebelumnya.Kali ini saya mencoba untuk mencampur perkedel kentang dengan suwiran pindang tongkol yang disangrai sebentar. Dan hasilnya enak juga.

Bosen dengan masakan itu" aja, coba kreasikan pindang tongkol menjadi perkedel pindang hehehe. Anak dan suami lebih suka.

Udah bosen kalo pindang tongkol cuma di bumbu gitu2 ajah, dan untuk pertama kali nyoba dibikin perkedel ternyata lebih enak...🤤

Punya pindang tongkol yang belum dimasak, akhirnya kepikiran dibuat perkedel aja untuk lauk berbuka puasa ditemani dg sayur sop ceker. Yummy☺☺☺

Kaya perkedel kentang tapi lebih kokoh dan berasa ikan. Enak untuk yang bingung si pindang tongkol mau diapain lagi ya.Inspirasi resepnya dari Kak Putri Habibie liat di IG. Ternyata di Cookpad udah banyak yang bikin.#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan

Resep asli punya mba Avie dengan judul easy fish cake...kalo saya nyebutnya perkedel ikan saja...gampang dan enak banget . Resepnya dimodif dikit sesuai isi dapur

Kesukaan si mamas ganteng, namanya "endog tahu". entah dari dia dapet nama itu, mungkin karna bahannya dari tahu dan bentuknya bulet kayak endog / telur.

Ga tau juga kenapa namanya rempah. Padahal ga pakai banyak rempah-rempah 😅. Sajian ini bisa menjadi alternatif jika bosan dengan ikan pindang/ikan keranjang yang goreng biasa. Bahan-bahannya sederhana dan cukup mudah membuatnya. Cocok disajikan bersama sayur lodeh dan sambal terasi.

Source : Miahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7144682-perkedel-tongkol-Beli ikan tongkol pindang tapi pusing mau dibikin apa. Digoreng bosen, dibumbu balado paksu kurang suka cuma aku doang yang doyan. Ngubek-ngubek cookpad eh nongol resep nya Mbak Mia, gampil dan enak. Pecinta tongkol juga perkedel hihi 😁. Baru pertama kali bikin juga tau, tongkol dibikin perkedel, jadi penasaran banget bijimana rasanya. Daaaan aku sukaaak, makasih mbak untuk resepnya, cuma aku sedikit modifikasi, bawang putih nya gak aku goreng biar cepet hehe 😅 trus pakein cabe rawit biar tambah mantul. Jadi namanya ada 'pedes' nya deh hehe 😄.#GoldenApronChallenge#cookpadcommunity_id#cookpadindonesia#bagikaninspirasimu#masakitusaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#week_7

Mama kemarin cerita kalau lewat Restoran soto kudus inget sama alm Papa. Dulu Mama dan alm. Papa kalau abis chek up dokter, pulangnya selalu saya ajak mampir beli soto. Karena alm Papa suka makanan berkuah jadi Mama setia ngikut deh. Lalu saya tawarin Mama, apa sekarang mau pergi ke restoran itu? Ternyata Mama malas pergi. Yah kepikir buat nyenengin hati ortu bikin saja di rumah, Soto Kudus ala restoran di Bandung. Dalam wadah mangkuk kecil semua jadi satu. Sedap dan mengenyangkan. #sotonusantara.

Bangun td pg jm5 kesiangan,mau blnja udah pasti kehabisan ikan & sjenisx, lgsg ngacirpun dah khbsan bener2 anda blm beruntung#$%, ,,Krn smalem hujan,,demam males pergi kepasar pasti melanda momy2 sekampung , bnr terjadi dr yg mau bikin perkedel kentang+daging cm ada kentangx doang,,ada jg udang,,cuzz aja pke udang,,