Bosen dengan masakan itu" aja, coba kreasikan pindang tongkol menjadi perkedel pindang hehehe. Anak dan suami lebih suka.

Suatu kali saya pernah melewati tempat dimana perkedel bondon yang termasyur se-Bandung Raya beroperasi. Saya terkagum-kagum dengan tumpukan kentang yang membuncit di atas drum yang berukuran super besar. Terlihat beberapa orang tengah mengupas kentang-kentang itu yang entah kapan selesainya. Gak kepikiran aja bagaimana membuatnya. Sepertinya orang yang mengadoni berjuta perkedel itu memiliki otot setebal Hercules, anak tirinya Hera.Perkedel adalah lauk makan yang relatif mudah dibuatnya. Walau terkadang ada hal-hal yang bisa menggagalkan hasil akhirnya. Bisa karena telurnya, kentangnya, bumbunya bahkan campuran isinya.Perkedel kentang paling enak bila di santap hangat. Di samping yang original, perkedel kentang dapat di variasikan dengan berbagai macam campuran. Ibu mertua saya kadang mencampur perkedel kentang dengan kornet, daging giling ataupun suwiran daging rendang sisa masak hari sebelumnya.Kali ini saya mencoba untuk mencampur perkedel kentang dengan suwiran pindang tongkol yang disangrai sebentar. Dan hasilnya enak juga.

Resep asli punya mba Avie dengan judul easy fish cake...kalo saya nyebutnya perkedel ikan saja...gampang dan enak banget . Resepnya dimodif dikit sesuai isi dapur

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Hai hai, ini maknyus yes. Ini nina tambahin tahu sebiji ya. Paas buka kulkas nemu tahu sebiji hehe daripada mubazir ya kan. Yuk mari dieksekusi

Dlu waktu kecil ibuku sk msakin aku perkedel tongkol, skrng aku coba bkn bwt suami.. 😀😀

Ada lebihan ikan tongkol. Pengen diolah yg si kecil jg doyan makannya. Akhirnya dibikin perkedel saja untuk persediaan di freezer buat si kecil. 🙂

Anakku minta dimasakin sayur bening bayam, bingung lauknya apa. Makan ayam..bosen, request anakku mau perkedel tongkol aja. Ini aku buat dari pindang tongkolnya bukan dari ikan basah. No amis2 dehhh. Resep warisan mertua. Passss banget dimakan pake sayur bayam bening plus sambal terasi. Cuss yuuuk#5resepterbaruku

BismillahPertama bikin ini terinspirasi dari resepnya Kak Putri Habibie, ternyata enak banget ya ikan tongkol dibuat perkedel begini. Anak bungsu saya yang gak doyan ikan tongkol jadi doyan kalau dimasak jadi perkedel begini 🤭 untuk daun aromatiknya jika suka bisa ditambahkan daun jeruk yang diiris tipis ya, tapi kali ini saya skip karena anak-anak saya kurang suka. Yuk cooksnap, nikmati lezatnya perkedel tongkol.#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2025#resepwindriGAS19