Megtisztítottam és felaprítottam a hagymákat. Egy nagyobb nyeles lábasban 2-3 evőkanálnyi olívaolajat elkezdtem hevíteni. Rádobtam a hagymákat, 3 babérlevelet, fél teáskanál oregánót és bazsalikomot. Megdinszteltem a hagymát.

Mikor a hagyma megvolt, lejjebb vettem a lángot, tettem hozzá fél teáskanál sót, majd középre húztam a hagymát és a kupac tetejére tettem 1 teáskanál piros paprikát.

Elkevertem a paprikás hagymát és gyorsan hozzáadtam a darált húst. Alaposan elkevertem. Feljebb vettem a lángot és megpirítottam a húst. Közben adtam hozzá 1 teáskanál sót, borsot és bazsalikomot.

Kibontottam az összes konzervet, majd mikor a hús teljesen átfehéredett, hozzáadtam a bab konzerv levét.!. Érdemes nyitás előtt kicsit összerázni.

Hozzáadtam a sűrített paradicsomot, felöntöttem 4 dl vízzel és elkevertem. Hagytam főni pár percet.

Hozzáadtam a csemegekukoricát (leve nélkül), elkevertem, hagytam főni kicsit.

Vékonyan felszeleteltem és a húshoz adtam a kolbászt. Megkevertem tovább főztem.

Adtam hozzá még 3 babérlevelet némi fekete borsot sót és oregánót bazsalikomot. Erre tényleg csak azt tudom mondani, hogy ízlés szerint. Én is folyamatosan kóstolgatom és úgy adom hozzá a dolgokat, amiket még hiányolok.

Illetve az ominózus Chili szószból 15 cseppet, fél teáskanál chili port és főztem tovább.

Mikor úgy éreztem, hogy maga a ragu már rendben van ízügyileg, hozzáadtam a babot és ezzel már csak addig főztem hogy a bab is átmelegedjen, átvegye az ízeket, hisz a bab a konzervben már készre volt főve.

Magában, kenyérrel..ki, hogy érzi! 😊