Alfajores
Guillermina A. Fernández @cook_9036619
Paso a paso
- 1
Dentro de un bol batir la manteca, el azúcar y la miel, luego incorporar el huevo
- 2
Agregamos la harina Tamizada junto con la maizena, el bicarbonato y el cacao6
- 3
Incorporar la ralladura y la esencia y unir hasta obtener una masa homogénea. Dejar reposar en heladera hasta que se enfríe
- 4
Retirar de la heladera, espolvorear la mesada y estirar de 2mm de espesor. Cortar discos de 5cm de diámetro.
- 5
Colocar en una placa enmantecada y cocinar a 180°c por 8 a 10 minutos. Retirar y dejar enfriar.
- 6
Rellenar con Dulce de Leche...Bañarlos y dejar reposar en una rejilla
- 7
Y si queres podes decorarlos como te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guillermina A. Fernández le encantará ver cómo quedó.
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