Korzhik de leche o la galleta seca
Marina @cook_8042069
Cuando fui estudiante, la galleta 'korzhik' siempre estaba en mi lonchera. Mi mamá pensaba que el pan dulce con un vaso de leche es la mejor opción para mi almuerzo. Ella tenía razón, pero a mi no me gustaba esta galleta. Unas veces yo la comía, unas ponía en un bolsillo de mi mochila y la olvidaba.
Ahora yo preparo esta misma galleta y la como con mucho gusto, recordando los días como estudiante.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero preparar el jarabe de azúcar. Para esto poner la leche y el azúcar en una cacerola mediana. Mezclar con una cuchara de madera. Dejar que hierva hasta que el azúcar se haya disuelto. Dejar enfriar por 15 minutos.
- 2
En un bol grande poner la mantequilla reblandecida, el jarabe de azúcar, el huevo y una cucharadita de extracto de vainilla. Mezclar bien. Después poner 1/2 cucharadita de sodio para hornear y la harina de trigo tamizada. Amasar la masa. Si es necesario poner más harina.
- 3
Poner la masa en la mesa espolvoreada ligeramente de harina. Estirarla con un rodillo hasta que la masa tenga unos 5 mm de grosor. Con un cortador para galletas hacer los círculos u óvalos. La forma clásica de esta galleta es oval pero yo prefiero el círculo.
- 4
Poner los círculos de la masa en una bandeja con el papel para hornear. Hornear 15 minutos en el horno precalentado a 210 °C. Después espolvorear las galletas con azúcar glas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3178725
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
Bizcocho de leche condensada
Es una receta muy sencilla y fácil de preparar, amis hijos les encanta.
Pancakes
En busca de la mejor receta de Pancakes! Una de tantas!
Nilsa Osorio 
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
Torta de calabaza o ayote
Para mi familia
Pan de Banano
Me encanta el pan de banano
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar!
Corn dog 💜
Con un pequeño presupuesto y media hora de tu tiempo.
Wendy Aguilera 
Pan de Banano 🍌
Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.
Pan de zanahoria
Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.
Torta de vainilla
En una tarde para merendar con una tacita de café o té.
Bollitos fritos
Esta receta la aprendí de mi mamá y mi mamá aprendió de su madre, y así por muchos años se ha pasado la receta
Puré de papas súper cremoso
Esta receta me fue enseñada por mi tía inicialmente pero yo descubrí como mejorarla tantito.
Panqueques
Rico desayuno para domingo en familia. Si necesitas hacer más, recuerda que los ingredientes vas x2
Cupcakes para regalar
Este bello arreglo de cupcakes aunque no lleva decoración expresamente de Valentine´s day quiero compartilo porque sin duda alguna lleva impreso el amor de una esposa a su amado! Estos pequeños detalles son los que cultivan las relaciones! Que tal si se animan a hacerlos para su pareja o para un cliente!
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos...
Panqueques de avena integral
Panqueques de avena saludables y delicioso, solo necesita 1 huevo, 1 banano, 1 taza de avena, 1 taza de leche y polvo para ordenar lo licuan, y ten un sartén con aceite untado, y hecha la preparación y espera 5 min cada lado y listo
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!
Pan de Banano
Panqueques de Manzana
Los panqueques son mi desayuno favorito en el mundo mundial, así que esta será mi primera receta 🥰🤤Son panqueques súper nutritivos y saludables, sin harinas refinadas ni azúcar 🙌
Baleadas
Esta receta es un clásico Hondureño... Me recuerda muchas cosas de mi infancia y de los tiempos en la Universidad cuando ibamos a compatir con los amigos después de los exámenes #TípicoHonduras
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpad
Ana Molina 
Crème Brûlée
Un clásico de la cocina.
Pollo a crema
No tarda mucho tiempo para hacerlo. A mi esposo le gusta mucho!
Yuri Hirakawa 
Torrejas en leche 👩🏻🍳✨(para temporadas navideñas🎄)
Las Torrejas son un platillo de comida dulce perfecto como postre luego de una cena familiar sobre todo en estas temporadas navideñas son muy ricas ✨🎄👩🏻🍳
Bizcocho de vainilla
Brownie de chocolate americano
Los brownies se pueden preparar de diferentes maneras, pero en U. S. A esta receta es muy normal de hacer.Así qué hoy estaremos haciendo este rico brownie. Inspiración de Google.
Hotcakes saludables avena 🥞
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3178725
Comentarios