Mun Tahu

Monika Adhitya Rani
Monika Adhitya Rani @cook_4658185
Yogyakarta

simple, no msg dan sangat mudah. .

Mun Tahu

7 orang berencana membuat resep ini

simple, no msg dan sangat mudah. .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 pcsayam bag dada [pisahkan tulang dan dagingnya ]
  2. 2 bhtahu putih [potong dadu]
  3. 1 bhonclang [iris halus]
  4. 600 mlair
  5. 2 bhbawang putih [geprak]
  6. 1 cmjahe
  7. secukupnya minyak goreng
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. secukupnyagaram
  11. 1/2 sdtmerica
  12. 2 sdmtepung tapioka/kanji/ maizena [larutkan dgn air 50ml]

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, buat kaldu dari tulang ayam. Rebus tulang ayam + air sampai matang.. tidak perlu tambah macam2 spt bawang putih, garam dan merica

  2. 2

    Potong2 daging ayam bentuk dadu, jgn terlalu besar...

  3. 3

    Masukan minyak goreng dalam penggorengan.. masukan bawang putih dan jahe sampai wangi...

  4. 4

    Setelah itu, masukan daging ayam dan masak sampai berubah warna/ sampai matang.

  5. 5

    Masukan air kaldu + kecap asin + saus tiram + tahu...

  6. 6

    Setelah mendidih, tambahkan onclang / daun bawang yg sudah di iris halus.. aduk rata... koreksi rasa dan bisa ditambahkan sedikit garam dan merica

  7. 7

    Tambahkan tepung tapioka/kanji/maizena yg sdh dilarutkan dgn air... aduk2 rata...

  8. 8

    Siap dihidangkan

  9. 9

    Note : daging ayam bisa diganti daging sapi

  10. 10

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Monika Adhitya Rani
Monika Adhitya Rani @cook_4658185
pada
Yogyakarta
A wife and mom for one little angel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa