Foto resep Brownies Nangka

Brownies Nangka

Triana Rakanita
Triana Rakanita @trianara3094
Bali

Finally it's work out! Brownies nangka di musim nangka, it tastes delicious! Feel free untuk di recook :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
20 porsi
  1. 150 gramgula pasir
  2. 4 butirtelur
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtvanili bubuk
  5. 150 gramtepung terigu
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 3 sdmcoklat bubuk
  8. 100 grammargarin
  9. 250 gramDCC (dark cooking chocolate)
  10. 2 sdtpasta coklat
  11. secukupnyanangka segar
  12. Susu kental manis

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Lelehkan DCC, margarin, dan pasta coklat. Setelah mencair, dinginkan terlebih dahulu

  2. 2

    Nangka dipotong kecil-kecil, kemudian beri taburan terigu sedikit dan aduk rata

  3. 3

    Ayak tepung terigu, baking powder, dan coklat bubuk di dalam mangkok besar

  4. 4

    Panaskan dandang dengan api sedang

  5. 5

    Kocok telur, gula pasir, garam, dan vanili di dalam mixing bowl menggunakan mixer sampai pucat dan mengembang

  6. 6

    Setelah mengembang, tuang lelehan coklat dan margarin. sisakan seperempat untuk topping

  7. 7

    Masukkan nangka yang telah dipotong-potong kecil ke dalam adonan tadi. Kocok kembali dengan mixer

  8. 8

    Kemudian, masukkan sedikit demi sedikit ayakan tepung ke dalam adonan telur sambil terus diaduk menggunakan soletan atau whisker sampai benar-benar rata

  9. 9

    Olesi loyang dengan margarin atau dialasi dgn kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang dan kukus hingga matang kurang lebih 60 menit

  10. 10

    Sisa seperempat lelehan coklat tadi campur dengan susu kental manis secukupnya. aduk rata.

  11. 11

    Jika sudah matang, dinginkan brownies terlebih dahulu. Setelah dingin, olesi dengan coklat yg sudah diberi susu kental manis di atasnya. Boleh juga jika masih panas diolesi dgn coklat supaya meleleh

  12. 12

    Potong-potong brownies dan siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Triana Rakanita
Triana Rakanita @trianara3094
pada
Bali
A self-taught baker since 2015. Nice to spread the sweetness in the kitchen 🍩🍰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa