Soto Bandung
Karena di kulkas ada lobak putih bingung dibikin apa dan lobak kayaknya khas dibikin soto bandung jadi deh saya ngoprek2 bahan yang ada dengan rasa yang insya Allah menyenangkan hehe. Dan karena ga ada kacang kedelai nya jd dibikin seadanya deh. Juga karena masih belajar, jd bahan nya sesuai feeling aja haha. Selamat mencoba :)
Soto Bandung
Karena di kulkas ada lobak putih bingung dibikin apa dan lobak kayaknya khas dibikin soto bandung jadi deh saya ngoprek2 bahan yang ada dengan rasa yang insya Allah menyenangkan hehe. Dan karena ga ada kacang kedelai nya jd dibikin seadanya deh. Juga karena masih belajar, jd bahan nya sesuai feeling aja haha. Selamat mencoba :)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih daging telelan lalu rebus di air mendidih hingga empuk, sambil tambahkan beberapa daun salam dan daun jeruk (sisakan daun salam dan jeruk nya buat numis bumbu)
- 2
Angkat daging telelan jika sudah empuk dan potong2 kecil, setelah di potong masukkan kembali ke dalam air kaldu daging tadi. Lalu diamkan.
- 3
Tumis semua bumbu halus, tambahkan daun bawang, seledri, daun salam, daun jeruk, dan juga jahe, lengkuas, batang serei (yang sudah di geprek). Tumis hingga harum dan agak mengering.
- 4
Sambil menunggu tumisan bumbu, rebus lobak putih yang sudah di potong2 hingga empuk. Lalu angkat dan tiriskan lobak jika sudah empuk.
- 5
Didihkan kembali air kaldu yang berisi daginh tetelan, lalu masukkan lobak putih dan tumisan bumbu yang sudah matang tadi. Aduk hingga merata.
- 6
Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Atur rasa dan didihkan hingga mendidih.
- 7
Sajikan dengan taburan bawang goreng dan irisan tomat yang segar. Selamat menikmati :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Bandung Soto Bandung
Bandung juga punya kuliner soto nya juga lho. Soto Bandung ini ciri khas nya kuah nya bening pakai irisan lobak dan taburan kacang kedelai. Hmm..seger..Rumah makan terkenal yang menjual Soto Bandung yaitu Rumah Makan Soto Ojolali. Waktu kecil sering banget diajak makan di rumah makan ini. Rasa sotonya gurih, seger karena pakai cuka/jeruk limo ditambah sambal rawit dan tambahan kecap manis. Enakkk.. Ini soto favorit aku.Sekarang kalau pengen soto tinggal bikin aja. Mudah koq..Coba bikin yu Bun..#PejuangGoldenBatikApron#week30#KulinerAlaNusantara
-
Soto Bandung Soto Bandung
(Kamis, 16 Januari 2019)Hari ini saya masak soto Bandung, bumbunya sebenarnya rada mirip dengan soto dari daerah lain, yang membedakan adalah soto Bandung ini kuahnya bening karena tanpa santan dan kunyit serta memakai lobak dan taburan kacang kedelai . Rasanya gurih dan segar, anak2 pun pasti suka, yuks dicoba😉
-
Soto Bandung Soto Bandung
Salah satu makanan khas dari Jawa Barat (Bandung). Soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto lainnya. Namun yang membuat nya berbeda adalah adanya penambahan lobak, tomat dan kacang kedelai di dalam nya.Sumber resep dari mbak @SusiAgung#PilkadaCookpad_Prita#SotoBandung#CookpadCommunity_Tangerang
-
Soto Bandung Soto Bandung
assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? ada stok daging di kulkas ibuku request minta di masakin soto bandung, yang buat soto ini beda sama soto lainnya selain kuah bening, ada taburan kedelai gorengnya, dan ada lobak rebus nya sebagai pelengkap. cobain yuuuk buu ebook
-
Soto Bandung Soto Bandung
Kali ini saya akan masak soto Bandung. Ciri khasnya selalu ada tomat, lobak, dan kacang kedelai. Kuah soto tidak menggunakan santan.#RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_DepokSource : Juni Dwianggiani - Tangerang
-
Soto Bandung Soto Bandung
Menu daging kurban akhirnya dibuat jd soto bandung..Minus kacang kedelai sebenarnya krna ga ad dirumah jd mnggunkan bahan yg ada.
-
Soto Bandung Soto Bandung
Pertama kali makan Soto Bandung itu dibuat sama Teh Trie, sahabat pengajian di Kyoto. Saya langsung jatuh cinta. Karena di Jepun itu lobak murah dan segambreng, jadilah Soto Bandung ini menu favorit saat winter. Nah pas back for good juga beberapa kali bikin dan semua suka. Kebetulan banget kemarin ke Pasar Tradisional nemu lobak dan ada tetelan di freezer, jadi deh makan Soto Bandung hari iniBtw, waktu diajarkan Teh Trie mah semua bumbunya cuma digeprek dan diiris tapi ya gitu deh saya mah kayaknya demenan kalo dihalusin semua wkwkwkw.... sama aja rasanya, sama-sama segar cuma kuah saya aja yang jadi rada butek 😁😁. Btw, ini endeusss banget loh 😍.#JelajahResep#JelajahResepTeman#JelajahResepSahabat
-
Soto Bandung Soto Bandung
Soto Bandung ini salah satu soto bening yang segar. Ciri khasnya adalah lobak dan kedelai goreng.Minggu 43.#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarSoto
-
Soto Bandung Soto Bandung
Soto Bandung Dengan kuah Bening dan irisan lobak dan ditaburi dgn kacang kedelai goreng hmm sedap. Mungkin sebagian orang tak suka dengan bau langu pada lobak, jangan khawatir dibawah ada TIPS Untuk mengolah Lobak agar tidak pahit dan langu.Sumber Resep: @Desriayu_EcyTerima kasih resepnya ya😍Ini Saya makannya pake nasi biar ada karbohidratnya untuk Ikutan :#PekanPosbar#IsiPiringku#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenBatikApron#BemarongBerami_CooksnapTehEcy
-
Soto Bandung Soto Bandung
Iseng iseng beli lobak di tukang sayur, eh sampe rumah bingung dong mau diapain karna belum pernah masak lobak. 😅Ketemu resep dari mba Wina akhirnya bikin Soto Bandung deh. Tengkyu resepnya mba, endolita 🤗#PekanPosbarSotoSource: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3775525-soto-bandung-soto-daging-sapi-lobak?invite_token=siJVApLc8zid3U8sobsdNrNT&shared_at=1616917141
-
Soto Bandung Soto Bandung
Udah lama ga bikin soto Bandung dan kebetulan ada jando di tukang sayur, lanjut lah masak soto Bandung, walaupun ga ada kacang kedelai goreng nya.
intanadia -
Soto Bandung Soto Bandung
tema #BahanBALONjadi saya memasak dengan bahan B(Bawang) & L(Lobak) 😊btw karena baru sekali makan soto Bandung,dan ini pertama kali masak soto Bandung,,maaf jika resepnya banyak kurangnya,karena ini jg hanya ikut² resep di IG😊dan karena ini masaknya sudah lama,sejujurnya saya lupa,ini dulu dagingnya 100gr atau 250gr 🤭dan biasanya pakai kedelai ya,tp saya ga punya🤭#BahanBALON#BALONChallenge
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar