Capcay kuah segerr pedas

Uzzy Fauziah
Uzzy Fauziah @nurfaoziyah
Sleman, Yogyakarta

Selalu bingung mau masak apa buat suami, suami paling suka makan masakan yg banyak sayurannya, akhirnya masak capcay deh, alhamdulillah suami suka 😍😍😘apapun masakannya kalo dimasak dengan cinta pasti enak😍😉

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahbabycorn (posol), iris serong
  2. 1 buahwortel, iris serong
  3. 10 bhbuncis, iris serong
  4. 1kembang kol ukuran sedang
  5. 1sawi box/ putih ukuran kecil
  6. 10 bhbakso, iris tipis
  7. 2 sdmsaus tomat
  8. 3 sdmsaus cabe
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. Bumbu halus:
  11. 3 bhbawang putih
  12. 6 bhbawang merah
  13. 2 bhkemiri
  14. 3 cmkunyit
  15. 10 bhcabe rawit
  16. secukupnyaGaram, gula, lada

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran, untuk kembang kol saya rendam dl ke dlm air panas yg sudah dicampur garam agar kumannya keluar semua.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dalam 5 sdm minyak, aduk2 sampe harum dan berubah sdkt kering.

  3. 3

    Masukan 1 gelas air matang, setelah mendidih masukan bakso, babycorn dan wortel, tunggu sebentar smp agak empuk lalu masukan buncis dan kembang kol.

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, lada, aduk2. Masukan semua saus kedalamnya. Tes rasa.

  5. 5

    Tunggu agar semua sayuran matang dan air agak menyusut.

  6. 6

    Masukan sawi box yang sudah dirajang dan dicuci. Aduk2 sampai semua matang. Jangan lupa tes rasa ya mom...

  7. 7

    Sajikan.. Di makan langsung enak, pake nasi juga enak 😉

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Uzzy Fauziah
Uzzy Fauziah @nurfaoziyah
pada
Sleman, Yogyakarta

Resep Serupa