Sayur oblok-oblok

Kyo
Kyo @i2344
Indonesia

Makan sayur oblok-oblok trus keceplus cabenya yg utuh, uhhh enak banget😍

Sayur oblok-oblok

Makan sayur oblok-oblok trus keceplus cabenya yg utuh, uhhh enak banget😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 onsikan teri, cuci, tiriskan
  2. 10 buahkacang panjang, kl aq iris halus
  3. 2 bungkus kecilpetai cina, cuci, tiriskan
  4. 1/4dari 1 papan tempe busuk, potong dadu
  5. 2 buahtahu goreng, potong dadu
  6. 3 buahtomat hijau, iris
  7. 5 buahcabe rawit setan, utuh
  8. 5 buahcabe rawit hijau, utuh
  9. 3 buahcabe hijau, iris panjang
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk, sobek
  12. 1 ruas jarilengkuas
  13. 500 mlair untuk merebus
  14. 500 mlsantan (no instant)
  15. secukupnyaKaldu bubuk
  16. Gula jawa, iris sisir
  17. 🍰bumbu halus :
  18. 5 buahmerah keriting
  19. 2 siungbawang putih
  20. 4 siungbawang merah
  21. 2 buahkemiri
  22. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe merah + bawang merah + bawang putih + kemiri + garam, dg cara di uleg, sisihkan.

  2. 2

    Dalam panci, masukkan tempe busuk, tahu, ikan teri, tomat, lengkuas, cabe hijau, cabe rawit utuh, daun salam & daun jeruk.

  3. 3

    Tambahkan kacang panjang & petai cina.

  4. 4

    Masukkan bumbu uleg.

  5. 5

    Tambahkan air. Baru nyalakan kompor. Didihkan.

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan santan, gula jawa, kaldu bubuk. Didihkan kembali.

  7. 7

    Koreksi rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kyo
Kyo @i2344
pada
Indonesia

Komentar

Resep Serupa