Tongkol kecap kuah pedas

tri hidayati utami
tri hidayati utami @cook_6280848
Yogyakarta - Klaten

Punya ikan tongkol di rumah tp bingung mau diapain. Mulailah saya cari" resep daann akhirnya saya kecantol sama resepnya mbak Susan mellyani. Ternyata enak bangeet rasanya... 😍😍
Resepnya aku tambahin dikit sih biar lebih maknyus.. 😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramikan tongkol segar
  2. 1 lembardaun salam
  3. 1 lembardaun jeruk
  4. 1 irislengkuas memarkan
  5. 1 buahtomat ukuran sedang (potong 6 bagian)
  6. 4 siungbawang merah iris tipis
  7. 3 siungbawang putih iris tipis
  8. sesuai seleracabai keriting merah dan hijau diiris
  9. sesuai seleracabai rawit
  10. secukupnyagaram
  11. kaldu jamur
  12. merica
  13. secukupnyagula
  14. 2-3 sdmkecap manis
  15. air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Potong sesuai selera lalu lumuri dengan garam dan merica. Diamkan kurleb 15 menit lalu goreng

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis sampai harum. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan irisan cabai, tumis lagi sampai harum

  3. 3

    Tambahkan irisan tomat

  4. 4

    Masukkan air kemudian tambahkan kecap, garam, gula dan kaldu jamur. Cek rasa.

  5. 5

    Terakhir masukkan ikan tongkol yg sudah di goreng. Masak sampai bumbu meresap.😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

tri hidayati utami
tri hidayati utami @cook_6280848
pada
Yogyakarta - Klaten
selamat datang di dapur eneng.. ☺ 👉salah satu hobi otodidak yg menyenangkan dan mengenyangkan 😆😍👈
Lebih banyak

Resep Serupa