شامی رودباری

مراحل تهیه
- 1
ابتدا گوشت چرخکرده را همراه پیاز رنده شده و گلپر و سبزیهای معطر و نمک وفلفل و زردچوبه و پودر سیر و آرد نخودچی خوب باهم مخلوط کرده، ورز داده و دو ساعت داخل یخچال میگذاریم تا طعم سبزیها به خورد گوشت برود
- 2
پیاز ریز خرد شده را داخل تابه با روغن زیتون تفت میدهیم. بعد کمی زردچوبه و نمک وفلفل و پودر سیر به پیاز زده و گوجه های رنده شده را اضافه میکنیم. بعد تره را ریخته روی حرارت کم میگذاریم تا خوب با هم جا بیفتد
- 3
بعد از دو ساعت مایه گوشتی را برداشته و به هر اندازه که دوست دارید شامی را درست کرده داخل روغن سرخ میکنیم
- 4
وقتی تمام شامیها آماده شد به مدت یک ربع تا بیست دقیقه داخل سسی که آماده کرده ایم چیده و روی شعله کم دم میکنیم
- 5
بعد داخل ظرف کشیده و همراه سس و سیب زمینی سرخ شده بنا به ذائقه خودتان با نون یا پلو نوش جان کنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
شامی رودباری
شامی رودباری یکی از غذاهای محلی شمال ایران و استان گیلان است. در واقع شامی رودباری نوعی غذای گوشتی است که شباهت بسیاری به کتلت دارد، اما چون در تهیه آن از سبزی های مختلفی استفاده می شود، عطر و طعم جدیدی ایجاد می کند.با رسپی خوب بانو پرچین نازنینم😍@ashpazye_parchin#شامی_رودباری#شامی_خوشمزه#شامی_گیلان ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
شامی رودباری
#سرآشپز_طلایی#شامییه شامی خاص ومتفاوت .خیلی لذیذ ودلچسب بود حتما امتحان کنید ...🌹مرسی از دوست خوبم بابت رسپی خوبشون❤️🌿@cook_17474190 atefe_motevalli -
شامی رودباری
شامی رودباری غذایی گوشتی است که نام آن به شهر رودبار اشاره داره این غذا رو با گوشت چرخ کرده و گیاهان معطر به ویژه پلنگ مشت (که من نداشتم😇) شبیه به آویشن هست و با تفاوت هایی که در مزه و شکل ظاهری این شامیه تهبه میشه... این غذا رو با کته یا نان مصرف می کنن 🍀🍀 sabzine_m -
شامی رودباری
#شامی #شامی_رودباری #آشپزی_بانو_م #آشپزی #سالاد #شام #نهار #بهترین_دستورمن Maryam Banoo -
-
شامی رودباری
شامی رودباری غذای اصیل رودبار زیتون که با گوشت چرخکرده و روغن زیتون و سبزی محلی به نام پلنگ مشک درست میشه که واقعا لذیذ ولی خب توی شهرهای دیگه دسترسی به این سبزی محلی نیست که من بجاش از نعناع خشک و ریحان خشک استفاده کردم که هر سه تاشون از یه خانواده هستنarezoo ramezani
-
-
شامی رودباری
#سرآشپز_طلایی #شامی_رودباری#غذای_ایرانیسلام دوستای گلم🙋🏻♀️شبتون بخیراومدم با رسپی شامی رودباری ...عااالیه😋😋تو دستور اصلی سیب زمینی و تخم مرغ نیستولی اگر دلتون خواست سیب زمینی هم اضافه کنید با دنده ریز رنده کنید و یدونه تخم مرغم اضافه کنید😉 عطرین_بانووو -
گمج کباب گیلان
#خورش#کباب_تابه ای#فسنجان#فسنجون#گمج_کباباصلش با گوشت گوساله، گوسفندی، بدون چربی.... Mozhde -
شامی کباب (گیلانی)
.شاد بودن هنر است😊شاد کردن هنری بالاتر🎶لیک هرگز نپسندیم به خویشکه چو یک شکلک بی جان شب و روزبی خبر از همه خندان باشیم🦄.#شامی#کباب#شامی_کباب#شامی کباب گیلانی#خوشمزه#مخصوص گیلان#آرد#تخم مرغ gilaaa -
-
-
ترشی بادمجان و لیته
#ترشی_بادمجان_شکم_پر #ترشی #ترشی_لیته#سرآشپزکوکپد #آشپزی_طلایی #شام_رمضان #سحری Mozhde -
شامی رودباری
این شامی خوشمزه رو توی شهر رودبار با دستور پرچین جون درست کردم . خیلی مورد پسند قرار گرفت واقعا خوشمزه بود 🥰🥰تشکر از پرچین جان عزیز @ashpazye_parchin Maryam -
-
شامی رودباری 🌸
دارویی بنام محبت💚✍لقمان حکیم چه زیبا گفت:من ۳۰۰ سال با داروهای مختلف، مردم را مداوا کردم؛ و در این مدت طولانی به این نتیجه رسیدم که هیچ دارویی بهتر از «محبت» نیست!کسی از او پرسید:و اگر این دارو هم اثر نکرد چه؟لقمان حکیم لبخندی زد و گفت:مقدار دارو را افزایش بده!جواب سلام را با سلام بده،جواب تشکر را با تواضع،جواب کینه را با گذشت،جواب بیمهری را با محبت،جواب دروغ را با راستی،جواب دشمنی را با دوستی،جواب خشم را با صبوری،جواب سرد را با گرمی،جواب نامردی را با مردانگی،جواب پشتکار را با تشویق،جواب بیادب را با سکوت،جواب نگاه مهربان را با لبخند،جواب لبخند را با خنده،جواب دل مرده را با امید،جواب منتظر را با نوید،و جواب گناه را با بخشش.هیچوقت، هیچچیز و هیچکس را بیجواب نگذار و مطمئن باش هر جوابی بدهی، یک روزی، یک جوری، یک جایی به تو بازمیگردد.سلام مهربونا#غذای_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@atefe_motevalli#شامی_رودباری#رودبار #رب_انار#شامی_خوشمزه#گوشت_چرخکرده Ashpazye_parchin -
-
-
شامی رودباری (شامی کباب)
یه غذای راحت و خوشمزه که به روش های مختلفی پخته میشهمدلی که من پختم ترکیبی از شامی ترش و شامی رودباری بود با یه سری دستکاری ! Mohaddeseh Allami -
-
-
-
-
-
-
شامی لوبیا چشم بلبلیsolmaz
انسان عاشق که می شود...حساس تر می شودبی تاب تر می شود!و دلتنگی را برای بارِ اولاز نوعِ قشنگتری حس می کند!انسان عاشق که می شود؛"خودش"را بیشتر دوست خواهد داشتو "او"را بیشتر از خودش! ...سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه شامی خوشمزه و عالی امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.#چالش#چالش_سرآشپز_طلایی#چالش_سرآشپز#شامی#شامی_لوبیا_چشم_بلبلی#لوبیا_چشم_بلبلی Solm@z -
-
-
-
شامی
دستپخت مامانم 😍#شامی #ناهار #شام #خونه_تکونی #چهارشنبه_سوری #حاضری #سرخکرده #سرآشپز_طلایی 🌻کرشمه🌻
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)