Kentang Goreng simple🍟

Safrina Hasbuh
Safrina Hasbuh @safrinahasbuh
Tangerang

Ini sebenernya hasil recook dari resepnya sista Leli Nad member cookpad juga.. 😁
Cuma resep nya sedikit aku modif gpp ya sist..

Kentang Goreng simple🍟

Ini sebenernya hasil recook dari resepnya sista Leli Nad member cookpad juga.. 😁
Cuma resep nya sedikit aku modif gpp ya sist..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahkentang ukuran sedang
  2. 3 siungbawang putih (yang agak besar)
  3. SecukupnyaGaram
  4. SecukupnyaGula
  5. 2 sdmair kapur sirih
  6. 2 sdmtepung maizena
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. Secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, potong2 memanjang cuci tiriskan

  2. 2

    Campur air dengan 2 sdm air kapur sirih masukkan kentang yang sudah di potong2 rendam kurang lebih 10 menit lalu tiriskan

  3. 3

    Panas kan air tunggu sampai mendidih masukan kentang yang sudah di tiriskan tambahkan bawang putih, garam, dan gula rebus selama 5 menit

  4. 4

    Lalu tiriskan masuk kan kedalam air es rendam sampai dingin lalu tiriskan lagi

  5. 5

    Setelah itu masuk kan kedalam wadah (saya pake toples) tambahkan tepung maizena dan tepung terigu guncang2 sampai semua kentang tertutup tepung

  6. 6

    Lalu masukkan ke dalam freezer selama 1 jam dan siap goreng

  7. 7

    Panas kan minyak goreng sebentar atau setengah matang angkat dinginkan sebentar

  8. 8

    Kemudian panaskan minyak lagi tunggu sampai minyak benar2 panas kecilkan api, masukkan kentang yang sudah di goreng setenga matang tadi goreng sampai matang

  9. 9

    Sajikan dengan saos atau di tambahkan bumbu kentang goreng hasil foto saya itu pake bumbu kentang goreng rasa keju.. Selamat mencoba jangan lupa share hasil recook nya ya.. 😁 😁

  10. 10

    Nb: sampai step ke 6, kentang bisa di goreng sebagian saja lalu simpan kembali di freezer goreng kapan saja saat anda ingin kan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Safrina Hasbuh
Safrina Hasbuh @safrinahasbuh
pada
Tangerang
Ibu rumah tangga yang suka recook dan mencoba macam2 masakan kalo lagi ga males 😁 😁 😁 hihihii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa