Kue Soes Praktis ala Bella
ceritanya me recook punya mba fitri nih,, tp dasar amatir ya 😁 saya males buat vla jd nya saya pake yg instan vla yg dijual di supermarket gtu, tp so far enak dan lezat karena kutambahkan beberapa bahan 😄
Kue Soes Praktis ala Bella
ceritanya me recook punya mba fitri nih,, tp dasar amatir ya 😁 saya males buat vla jd nya saya pake yg instan vla yg dijual di supermarket gtu, tp so far enak dan lezat karena kutambahkan beberapa bahan 😄
Cara Membuat
- 1
Untuk bikin kulit soes, kurang lebih sama pada umumnya. Panaskan air dan mentega dengan suhu sekitar 70'c hingga tercampur lalu angkat dan masukan terigu, garam dan cinnamon bubuk (terigu lebih bagus klo terigu di ayak dlu).
- 2
Setelah tercampur kemudian panaskan kembali 1-3 menit diatas api (jangan sampai gosong), angkat dan dinginkan
- 3
Siapkan mixer masukan adonan yang telah dingin, kocok kecepatan rendah sambil masukan telur satu persatu, pastikan semua telur tercampur rata.
- 4
Masukan adonan dalam kantong segitiga, pasang ujung yang berbintang, cetak kulit kue soes pada loyang sesuai keinginan (loyang olesi dlu dengan mentega dan taburi tepung ya)
- 5
Panaskan oven 10 menit sebelum di suhu 220'c dengan api bawah, saat akan memasukan adonan turunkan suhu ke 200'c lalu panggang kue selama 30-40 menit (tergantung ukuran kue) pokoknya sampai tidak berbuih.
- 6
Tips; jangan sekalipun membuka oven sebelum kue nya matang ya, nanti kempes 😉
- 7
Setelah matang angkat dan dinginkan dahulu sebelum diberi isian vla.
- 8
Untuk vla; Campur kan bubuk vla instan dengan air hangat aduk hingga rata lalu masukan parutan kulit lemon, simpan d lemari es kurang lebih 30 menit sebelum di masukan kedalam kue soes.
- 9
Belah kue soes/ menggunakan piping bag isikan vla kedalam soes, taburi gula halus dan kue siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue soes vla (pr_soesBukanSusi) Kue soes vla (pr_soesBukanSusi)
Beberes meja.. Eh ternyata punya fotocopy an buku resep jadul punya tante ku yg jago masak.. Buka buka baca baca, ada juga resep yg pas dengan tema pr minggu ini.. Cukup sederhana, krn terigu pake yg biasa jg bisa, ga repot pake susu, hasil memuaskan..Isi bisa macem2, dr vla beneran (pake resep rempong) vla ala saya (instant), ragout ( kl mau yg asin), dsb,dsb.Yg penting mba soes ini kudu bolong berongga biar bisa diisi..Cus yuk dicoba
-
-
Kue Soes Kue Soes
Sempat beberapa kali bikin soes, dan kali ini dapat resep yg lumayan simpel dan pastinya anti gagal,, resepnya punya mba eldah masih anggota cookpad jg sih,,asli nya resep pnya bogasari,,cuman disini q modif sedikit untuk bahan vla nya,,q pake vla instan merk MyVla rasa vanila,, selain praktis rasanya pun enak dan gak perlu nambahin kuning telor lg 😊
-
Kue Soes Kue Soes
Kue sus (bahasa Belanda: soes) adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, atau daging. Kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es, karena vla atau custard yang berbahan baku susu mudah menjadi basi. Nah sekarang aku mau buat kue sus dgn vla vanila😊 #TiketMasukGoldenApron3
-
Kue Soes Isi Vla Vanila (#pr_soesbukansusi) Kue Soes Isi Vla Vanila (#pr_soesbukansusi)
.22/04/2018,.Source:* Kulit Soes: Teh Trixie Gayatri* Vla : Mba Fitri Sasmaya.Recommeded buat pemula, anti gagal... Insya Allah... 😍.Happy cooking and happy tummy everyone 😍😍😍.
-
Kue Soes ala Nenek Kue Soes ala Nenek
Keinget dulu pas kecil sering makan Kue Soes buatan almh Nenek, hari ini coba bikin dengan resep asli dari Nenek, tapi ini yg saya tuliskan untuk bahan setengah resep karena kalo bikin satu resep kebanyakan 😛😅Rasa fla nya istimewa, ga mudah kering dan ga eneg, Kulit Soes nya ngembang tapi lembut dan berongga. Enak deh pokoknya, jadi inget masa kecil dulu 🌻💕 #dirumahaja #kuesoes
-
Kue Soes Klasik Kue Soes Klasik
Ahad, 25-Desember-2022Hasil belajar bareng mba @siskadian78, makanan ini kesukaan banget dan kebetulan ada pembelajaran jdi langsung kita praktekan.Untuk penggunaan Whipp Cream, saya ganti dgn Es Krim😁 karna tidak ada stok jd pakai jalan ninja dech😄.Makanan ini kesukaan ibuku, beliau sangat suka dgn kue soes ini.Jdi dihari spesial ini saya persembahkan kue soes ini u/ibu tersayang#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_Id#KombesTour_KadoUntukIbuSayang#PejuangGoldenBatikApron#KadoUntukIbu#HariSpesialnyaIbu#HannaHani_Cookies#Week_47
-
Kue Soes vla Vanilla Kismis, Kulit kokoh! Kue Soes vla Vanilla Kismis, Kulit kokoh!
Bakal jadi resep favorit nih hehe kemarin lgsg masak sekali 2resep lgsg habis dalam sehari, kebayang kalo beli udah berapa tuh 50pcs wkwk kalo gahabis bisa disimpan di wadah tertutup dan dimasukin ke kulkas ya, begitu jg utk vlanyaIsian juga bisa disesuaikan, bisa juga pakai vla coklat, vla durian, dsb.Dan untuk tingkat kematangan bisa disesuaikan dgn oven masing2, kebetulan saya pakai oven gas yg besar, cara lihatnya juga mudah, jika buih2 diatas soes sudah hilang, dan permukaan soes ada crack itu berarti sudah matang kalo mau lebih crunchy +10mnt lagiSelamat mencoba✨
-
Kue Soes Klasik Kue Soes Klasik
Bismillah.Belajar bikin kue soes karena kesukaan pak suami.Terima kasih mbak Siska @siskadian78 atas sharing ilmunya. Semoga selalu dilimpahi rizki dan keberkahan oleh Allah SWTserta makin sukses dalam segala hal....🤗Catatan:🥯Oven harus di preheat minimal 10 menit dan jangan dibuka-buka selama masih ada buih supaya panas konstan dan gak kempes.🥯Pakai campuran tepung protein tinggi supaya hasilnya bisa kokoh.🥯 Untuk vla, pakai campuran whipping cream untuk mendapatkan tekstur yg light tapi creamy.Link resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16683521#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommmunity_Bekasi#Bakerpad_Community#BelajarBarengSiskaDian_Kuesoes
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar