Ayam Bakar Teflon

Mutiya Safitri
Mutiya Safitri @laloona29
Denpasar, Bali

Ceritanya lagi pengen ayam bakar, tapi males beli, maunya bikin aja biar dapet banyak, hehe :D

Ayam Bakar Teflon

Ceritanya lagi pengen ayam bakar, tapi males beli, maunya bikin aja biar dapet banyak, hehe :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong-potong
  2. Bumbu halus:
  3. 5 butirbawang merah
  4. 7 butirbawang putih
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 1 ruasjahe
  7. 5 buahcabai rawit merah (boleh skip)
  8. seruaskecil kunyit
  9. 1 sdmgula merah
  10. secukupnyagaram dan penyedap rasa
  11. kecap manis (secukupnya/sesuai selera)
  12. daun salam
  13. secukupnyaair
  14. Sambal kecap:
  15. 10 buahcabai rawit
  16. 1 buahtomat
  17. 2 siungbawang merah
  18. kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong.

  2. 2

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak, tumis bumbu halus (kecuali kecap) sampai harum. setelah harum tambahkan air (kurleb 250ml) lalu masukkan ayam, aduk rata.

  3. 3

    Setelah kira-kira setengah matang, tambahkan kecap sampai dirasa cukup. lalu tutup wajan dan tunggu ayam sampai matang.

  4. 4

    Setelah matang, siapkan teflon, beri sedikit margarin, lalu bakar ayam. bolak balik ayam agar matangnya merata, lalukan sampai ayam habis atau boleh juga disimpan di kulkas dan di bakar nanti.

  5. 5

    Untuk sambalnya, potong2 semua bahan sambal dan tambahkan kecap manis.

  6. 6

    Sajikan ayam beserta sambalnya, dan ayam bakar teflon siap dinikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutiya Safitri
Mutiya Safitri @laloona29
pada
Denpasar, Bali
ig: @mutiyasftr / Love cooking and travelling.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa