Ayam Bakar Teflon

Name: Ayam Bakar Teflon
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; bahan ungkepan :; 1 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 cm kunyit; 3 cm lengkuas; 2 cm jahe; 1 sdm ketumbar; 2 buah kemiri; secukupnya daun salam; daun jeruk; sereh; 1 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; 1 sdt kaldu bubuk; 10 sdm kecap manis; 500 ml air matang; bahan sambal :; 1 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 5 buah cabe merah keriting; 15 buah cabe rawit merah; 1 buah tomat; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya minyak

Lina Puspita Sari @cook_4071557

Jakarta Timur

Kepengen ayam bakar tp ga punya bakaran.. gausah bingung, bikin aja pake teflon.. gampang dan masalah terselesaikan^^

Lebih banyak

Ayam Bakar Teflon

Lina Puspita Sari @cook_4071557

Jakarta Timur

Kepengen ayam bakar tp ga punya bakaran.. gausah bingung, bikin aja pake teflon.. gampang dan masalah terselesaikan^^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

1/2 ekorayam
bahan ungkepan :
1 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 cmkunyit
3 cmlengkuas
2 cmjahe
1 sdmketumbar
2 buahkemiri
secukupnyadaun salam
daun jeruk
sereh
1 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa
1 sdtkaldu bubuk
10 sdmkecap manis
500 mlair matang
bahan sambal :
1 siungbawang putih
4 siungbawang merah
5 buahcabe merah keriting
15 buahcabe rawit merah
1 buahtomat
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Haluskan bumbu ungkepan.. lalu siapkan panci beri sedikit minyak, tumis sebentar. Beri 300ml air masukkan ayam. Masak selama 30menit dgn api sedang.
2

Setelah air menyurut tambahkan 200ml air aduk lalu beri kecap manis. Aduk" sampai air menyurut.
3

Setelah air menyurut dan bumbu meresap. Sisihkan ayam lalu siapkan teflon.. beri sedikit mentega.. panggang ayam dgn api kecil -+ 5menit tiap sisi sampai ayam kehitaman.
4

Cara membuat sambal : ulek semua bahan sambal.. lalu tumis sambal selama 10menit dgn api sedang. Tempatkan sambal. Siap disantap sbg pelengkap ayam bakar ditambah lalapan Mantap^^

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lina Puspita Sari @cook_4071557

pada 18 Februari 2016 03.54

Jakarta Timur

simple cooking^^ lebih sehat lebih hemat♥

Lebih banyak

Komentar (4)

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

01 Maret 2016 05.12

hi lina, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya 1 bahan untuk 1 kolom. untuk penulisan resep berikutnya bisa mengikuti format ini agar resep nya jadi makin rapi dan bagus :) Terima kasih

Kata kunci

Grilled Chicken Kunyit Gula Ayam Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya