Brokoli cah Udang Bawang Putih mudah cepat

Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
Jawa Tengah

Lagi pengen makan sayuran pagi ini..yg kriuk2..ijo tua..rimbun..seger.. hihi.. resep brokoli udang bawang putih ala rumahku yang sederhana,tapi sering banget dimasak,seminggu bisa 2-3x buat pendamping menu utama.yum2..

Brokoli cah Udang Bawang Putih mudah cepat

Lagi pengen makan sayuran pagi ini..yg kriuk2..ijo tua..rimbun..seger.. hihi.. resep brokoli udang bawang putih ala rumahku yang sederhana,tapi sering banget dimasak,seminggu bisa 2-3x buat pendamping menu utama.yum2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 2 kuntumBrokoli segar
  2. 3 onsUdang segar
  3. 2 siungBawang Putih,keprak
  4. 1/2 siungBawang Bombay,ptg dadu
  5. 1 sdmSaus Tiram
  6. Sesuai seleraGaram/penyedap(aku pake bumbu jamur)
  7. SejumputGula pasir
  8. Tepung Maizena,campurkan dengan sedikit air

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong brokoli per kuntum,potong sesuai serat,lalu potong miring bagian batangnya.rendam dalam air yg sudah diberi garam.selagi direndam,kita urus udangnya yah..

  2. 2

    Cuci udang,kupas kulit Sisakan ekornya,kerat punggungnya.pilih yg fresh yah udangnya..spy harum+manis..

  3. 3

    Tumis bawang bombay+bawang putih sampe harum
    * masukkan udang sampe berubah. warna
    * masukkan brokoli,tumis2
    * tambahkan sedikit air
    * Beri saus tiram,garam,gula sesuai selera
    Tumis sekitar 2-3 menit..

  4. 4

    Terakhir,tambahkan tepung maizena cair spy lebi kental,angkat.
    Note : Kalo aku lebi suka brokoli yang masi kriuk2,kembali ke selera ya,kalo mau empuk ya tinggal lamain lagi tumisnya.. yum2

  5. 5

    Bisa juga loh udang diganti Bakso kalo pas ga ada udang..apapun jadi..wkwkwkwk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tintin Rayner
Tintin Rayner @cook_2668114
pada
Jawa Tengah
@tintinrayner Instagram | Otodidak | Mom of three ,Hobby cooking+baking untuk keluarga tercinta, experiment resep2 baru,true beginner,learning by doing,kadang berhasil..kadang gagal,hihi.. tapi disitulah serunya.. #keep calm and bake on!LOVE :| Eating,Cooking,Baking,Painting,Flower Arranging|
Lebih banyak

Komentar (16)

midah
midah @khusnikhamidah
hai mbak ..makasih resepnya udah ku recook selama bertahun tahun..semoga jadi kebaikan buat mbaknya ♥️♥️♥️

Resep Serupa