Gulai Cumi Isi Tahu

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cumi
  2. Wortel (iris serong)
  3. 2/3Tahu (untuk isi dalam perut cumi)
  4. 1Santan Kara
  5. 1 sdtKecap Manis
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1/2 sdtMerica
  8. Jeruk Nipis
  9. Minyak Goreng
  10. Air
  11. Lidi
  12. Bumbu yang dihaluskan :
  13. Bawang Bombai (Secukupnya)
  14. 3Bawang Putih
  15. 1Tomat
  16. 2Cabai Keriting
  17. 1 cmJahe
  18. (Blender semua bumbu yang akan dihaluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, lumuri perasan jeruk nipis dan garam selama 10-15 menit.

  2. 2

    Lalu isi cumi dengan masukkan tahu ke dalam perut cumi dan tutup ujungnya dengan lidi/tusuk gigi.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi.

  4. 4

    Tambahkan air dan masukkan irisan wortel (rebus sampai empuk).

  5. 5

    Masukkan garam,merica,royco,kecap manis.

  6. 6

    Kemudian masukkan santan kara.

  7. 7

    Masak cumi selama 15-20 menit (sampai empuk)

  8. 8

    Gulai cumi siap disajikan.

  9. 9

    Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melia Suciati
Melia Suciati @cook_9063901
pada
Bali
Belajar dan Terus Belajar (Tidak ada yang tidak bisa, Terus Berusaha 😉)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa