Gulai Cumi Isi Tahu
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi dari kotoran, tinta, dan kulitnya. Rendam dalam air yang diberi perasan jeruk nipis selama 15 menit. Tiriskan.
- 2
Siapkan bahan isi. Haluskan tahu putih. Campur dengan telur, bawang putih yang sudah diuleg, dan garam secukupnya. Aduk merata.
- 3
Ambil bahan isi sedikit demi sedikit untuk dimasukkan ke perut cumi. Isiannya jangan terlalu penuh agar tidak tumpah saat dimasak. Kemudian tutup bagian atas dengan kepala cumi dan rekatkan dengan tusuk gigi. Lalu kukus selama 3 menit.
- 4
Siapkan bumbu halus. Uleg atau blender semua bahan bumbu. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi. Lalu masukkan santan dan air secukupnya. Tambahkan garam. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
- 5
Masukkan cumi ke dalam masakan. Masak hingga bumbu meresap kurleb 20 menit. Terakhir, masukkan daun kemangi dan masak hingga semua bahan matang. Angkat.
- 6
Gulai cumi isi tahu telur siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Masih edisi kangen jajan. Gulai cumi menu favorit kalo makan di restoran padang. Selama psbb gini udah jarang jajan, mending masak sendiri lah dijamin hygienis dan lebih enak pastinya. #PejuangGoldenApron2
-
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
🦋Minggu ke-42🦋bosan dengan olahan cumi yg itu² aja, diolah seperti ini juga enak loh💖#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo#ulahantitin
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Cumi ginuk-ginuk lucu kalo dilihat. Rasanya gak kalah enaknya hmm..
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
#cookpadcommunity_salatiga#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_blitar
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Belajar bikin gulai khas padang ini, alhamdulillah berhasil.. kayaknya susah banget, ternyata bisa juga ... 😁💪
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Baru beli cumi dipasar.. Biasanya bikin cumi cabe ijo.. Tapi kalau musim ujan gini enakan makan yang berkuah kental 😋 alhasil cuminya dimasak gulai di isi tahu deh.. Nyummy.. Ludes dalam sekejap
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Lauk favorit nya pak suami nih..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Palembang
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Selama ini seringnya masak cumi digoreng crispy, saus padang, saus tiram, atau dicampur capcay. Pokoknya yang simpel dan ringan aja masaknya.Sekali2 ganti style deh, dibikin gulai. Enak juga.Biasanya kalau bikin gulai ikan, saya tambahkan sepotong asam kandis. Tapi ini pas kehabisan asam kandisnya jadi gak pakai. Tetap enak kok, pastikan cuminya dicuci bersih sampai gak bau amis ya.
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Source : Susi Agung#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang
-
-
Gulai Cumi Isi Tahu Gulai Cumi Isi Tahu
Requestnya paksu hari ini yang baru plng dinas luar kota, ktnya kangen sm masakan isterinya hehee.. request gulai cumi isi tahu, cuminya montok2 sama kaya yg masak 🤣🤣🤣#BerbuluCelemekEmas#Resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar