Gori Santan Kuning

Febria Noor Shabrina
Febria Noor Shabrina @cook_6476485
Malang

Bosen masak sayur yang itu itu aja, coba masak nangka muda ah kayanya enak, dan ternyata waaahhh enak juga hehe

Gori Santan Kuning

Bosen masak sayur yang itu itu aja, coba masak nangka muda ah kayanya enak, dan ternyata waaahhh enak juga hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgnangka muda
  2. 1 bkssantan kara
  3. 1/2 sdtlada
  4. Garam
  5. Gula merah/ pasir
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 2 lembardaun salam
  8. 200 mlair
  9. Bumbu halus:
  10. 2 ruaskunyit
  11. 5 siungbawang putih
  12. 6 siungbawang merah
  13. 5 buahcabe rawit (gk suka pedas bisa skip)
  14. 2 butirkemiri
  15. 10 butirketumbar / 1/2 sdt bubuk ketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong nangka sesuai selera, cuci lalu rebus sampai agak lembek. buang air rebusan kemudian cuci nangka

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus, geprek lengkuas. tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam. jika sudah harum tambahkan gula merah secukupnya

  3. 3

    Masukkan nangka yang sudah di rebus tadi, aduk rata tambahkan garam dan lada secukupnya. tambahkan air aduk rata tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Jika sudah mendidih, tambahkan santan kara, aduk lagi kemudian cek rasanya. tunggu sampai mendidih, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febria Noor Shabrina
Febria Noor Shabrina @cook_6476485
pada
Malang
i love cooking , and i make cooking easier for you
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa