lemper Bakar Isi Ayam
-
Tia“Hallo Mba Fitri…mau setor recooknya nih😁punya saya tidak sempat dibakar sudah ga tahan pingin nyicip dan alhamdulillah enak sekali,terima kasih resepnya Mba❤️” -
azam hafizd“Alhamdulillah ...setor recook Mantup,trmksh resepnya🙏” -
Keinara FR“Assalamualaikum ibu...kirim cs ya, makasih byk resepnya🙏” -
Sartika fitriana“Endul, tapi bingung bungkusnya memang cuma di gulung2 gini kah?” -
Cicilia Yustina Salamony“Selamat malam mbak Fitsas...Mohon ijin setor dan share lemper isi ayamnya ya. Enak banget.Tapi karena Soren sukanya dikukus ,jadi ga kubakar.Terima kasih resepnya...” -
Ria Lomas“Hi Mbak Fitri, salam kenal 👋 ... udah lama nyimpen resep nya, tapi baru sekarang di recook. Alhamdulillah hasilnya sesuai harapan. Terima kasih ya, Mbak! Next recook resep yg lain, kalo ga pake males 🤭”
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
lemper ini saya buat untuk dibawa keacara gathering komunitas indonesia di Australia.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Untuk memudahkan membuat lemper ini saya menyiapkan semua bahan dulu
#cuci beras ketan lalu tiriskan
#kucuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit. rebus sampai matang, tiriskan lalu cincang halus
- 2
kukus beras ketan selama 30 menit
- 3
limabelas menit sebelum beras ketan diangkat, didihkan santan, beri garaam, gula dan daun pandan. matikan kompor
- 4
lalu tuang beras ketan kedalam panci berisi santan mendidih, aduk rata. diamkan selama 5 menit biar santan meresap ke dalam beras. lalu kukus lagi sampai matang, 30-35 menit.
- 5
Sambil menunggu ketan matang kita buat bahan isi
Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk.
- 6
Masukkan santan, aduk-aduk sebentar, masukkan ayam. Tambahkan gula dan garam, Masak terus sambil diaduk sampai santan kering
- 7
penyelesaian
Siapkan loyang alasi kertas roti atau plastik, ambil separuh ketan lalu ratakan, beri adonan isi, ratakan. lalu, tutup atasnya dengan sisa ketan, potong-potong.
- 8
Bungkus seperti ini
1. Ambil selembar daun pisang agak lebar, taruh dibagian bawah. Beri atasnya selembar daun pisang agak kecil posisi horisontal (lihat gambar
2. Lalu letakkan irisan ketan di tengah-tengan, posisi seperti gambar.
3. Lembaran daun bagian atas lipat ke tengah.
4. Lipat juga lembaran daun bagian bawah
5. Ini hasilnya
- 9
Siapkan teflon, oles dengan sedikit minyak lalu panggang sampai daun berubah warna
- 10
Sajikan
Reaksi
Ditulis oleh
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak Resep Serupa
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Berawal cerita nostalgia bareng sepupu, udah jadi kebiasaan duluuu banget sewaktu mbah uti masih ada, pasti lebaran selalu ada lemper dan lepet, berhubung mbah uti udah di surga, kita coba bikin sendiri sambil mengenang cerita dulu.. Ach kangen mbah uti jadinya.. 🤗🤗Lemper ini bebas ya mau dibakar atau ngga, dulu sich mbah uti ngga pernah dibakar, begini aja udah enak, aku pakai resep dr ncc..
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper adalah salah satu panganan yang terkenal di seluruh wilayah Indonesia, terutama di pulau jawa. Lemper merupakan makanan yang terbuat dari ketan yang dimasak dengan santan serta berisi suwiran daging ayam atau ikan yang digiling, namun banyak juga kita jumpai lemper berisi abon sapi.Namun lemper tak hanya ada di pulau Jawa, lemperpun bisa kita jumpai di pulau2 besar lainnya seperti di Pulau Kalimantan tepatnya di kota Pontianak disana ada lemper pengkang yang berisi udang ebi, ada pula lemper di Pulau Sulawesi Utara tepatnya di kota Manado disana ada lalampa yang sejenis lemper namun berisi ikan cakalang.Di masa lalu lemper jamak ditemui dalam acara perkumpulan, seperti arisan, syukuran, ataupun kudapan saat acara pernikahan. Namun kini untuk menemukan makanan ini amatlah mudah, dari toko roti hingga pedagang di pasar pun ada. Lemper sering dijadikan menu favorit dalam snack box diantara kue-kue tradisional lainnya. (diambil dari berbagai sumber)Yuk Moms kita coba bikin lemper isi suwiran daging ayam yg manis gurih ini,dijamin deh semua keluarga pasti suka 😍😍Source : DiahDidi#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookoadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id
-
Lemper isi Ayam Lemper isi Ayam
Bismillah...Snack favorite dari kecil, setiap pergi ke toko jajanan kue pasti ngambil lemper ayam... 🤭Dan kali ini perdana bikin lemper ayam sendiri, rasanya MaasyaaAllah engga kalah dengan lemper ayam yang ada di toko kue 😋
-
-
84. Lemper Ayam Bakar 84. Lemper Ayam Bakar
Late post ya ... Lagi gak sempat nulis resep, hehehe ... Sebenarnya lemper ini sudah saya buat beberapa hari yang lalu, waktu anak saya dapat tugas membawa kue untuk acara Maulid Nabi di sekolahnya. Rencana mau pesen aja kuenya di tetangga, tapi pas hari itu orangnya lagi ada acara sendiri sehingga gak bisa terima pesenan kue. Ya sudah ... diotak-atik sendiri, akhirnya jadi juga lemper ayam bakarnya ... kata suami dan anak-anak enak, gak kalah dengan yang ada di toko kue, hehehe 😊😋
-
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
Ada sisa beras ketan, mau dikukus aja teringat ada dada fillet akhirnya berubah haluan jadi bikin lemper.#PejuangGoldenBatikApron#minggu17#cookingwithlove
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper merupakan salah satu kue tradisional favorit yang biasa kita temukan dalam snack box.Kali ini saya coba membuat Lemper dengan menggunakan resep dari ibu Isna @IsnawatiSukendar .Sedangkan untuk isinya, saya buat isi ayam suwir, resep dari mbak @marianukitaHasilnya: rasa nya sangat enak, lemper ketan yang gurih dipadukan dengan suwiran ayam....rasanya sangat pas.#Bakerpad_JajananTraditional#JajanPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#Minggu31#Lemper
-
Lemper bakar Lemper bakar
Ini pesenan lemper minggu kemarin, udh lama pengen nulis resepnya, tp blm sempet kepoto krn riweuh, nah mumpung lg ada pesanan, akhirnya lemper sy bs dishare d cookpad. resep ini bs menghasilan 60 pcs lemper, beras ketannya sy gunakan ukuran liter ya bkn gram, krn disini ukuran beli beras dihitung perliter, beras ketannya sy rendam semalaman spy tdk ngeletis, duh bahasanya mudah2an ngerti ya dan pastinya proses memasaknya lbh cepat.
-
Lemper Ayam Lapis Lemper Ayam Lapis
Kangen banget sama lemper ayam, tapi karena di sini susah mendapatkan daun pisang yang segar dan bagus, maka pakai cara praktis.Lemper lapis, pakai daun pisang beku supaya ada aroma daun pisang saja.
-
Lemper ayam Lemper ayam
⏲2020.07.19⏲Resep dari : Hanna FaradhibaDibuat kembali oleh : Cezie's KitchenTantangan saya nih untuk membuat Lemper Ayam 😘. Akhirnya bisa juga . Boleh di coba mom..#PejuangGoldenApron3
-
-
Lemper Isi Ayam Lemper Isi Ayam
Tetangga dapet beras ketan dari mertua terus bingung mau dibuat apa,setelah itu saya bilang untuk buat lemper isi ayam masak bareng-bareng buat cemilan sore
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/321684
Komentar (5)