Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Rendam ketan selama 2 jam, setelah itu kukus beras ketan selama 10-15 menit.
- 2
Rebus santan, gula, garam, daun pandan hingga mendidih
Masukan ketan ke dalam santan, aduk rata sampai semua santan meresap. - 3
Kukus selama 30 menit sampai ketan matang
- 4
Isi: Suwir-suwir daging ayam yang telah direbus. Haluskan bumbu, saya menggunakan blender.
- 5
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, sereh, ayam suwir dan semua bumbu lainnya. Masak hingga masak dan bumbu meresap. Cicipi dan “koreksi rasa”
- 6
Siapkan loyang brownies, lapisi loyang dengan plastik
Tuang ketan yang sudah matang ke dalam loyang, padatkan sampai setinggi 1/3 loyang. Tuang adonan isi sampai rata. Tutup kembali dengan ketan dan padatkan. Keluarkan lemper dari cetakan, potong sesuai selera. Bungkus dengan daun pisang. - 7
Panggang di atas teflon supaya aroma lemper lebih wangi
Resep Serupa
-
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
My all time favorite jajanan pasar. Yang kenal aku pasti tau banget kalau aku anak lemper banget. Gak bisa liat lemper dipajang di etalase toko jajanan pasar langsung ambil pasti masuk kantong belanja. Berhubung dari kapan tau ngidam banget lemper ayam bakar dan disinipun susah cari yang jual, akhirnya aku bikin sendiri juga deh, daripada udah mau lahiran belum kesampean makan lemper hehe.. Devina Marcia -
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
Ada sisa beras ketan, mau dikukus aja teringat ada dada fillet akhirnya berubah haluan jadi bikin lemper.#PejuangGoldenBatikApron#minggu17#cookingwithlove Budi Rahayu -
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
Kebetulan ada sisa daging ayam , mau di makan udah terlanjur bosen jadi males . So....saya akalin di bikin aja lemper , cusssss 😆😆 Boegis Juju -
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
Sengaja beli beras ketan buat bikin lemper, saya suka banget makan lempernya Holl*nd yang bakar itu, tapi kan mahal banget malihhh, 1 lempernya 8rb, padahal kalo buat sendiri jauh lebih hemat bisa jadi banyak banget. Ini saya 1 kg beras ketan bisa jadi 12 lemper sama 8 semar mendem. vellypricilya -
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
Bazar ahad ini saya memutuskan untuk menjual salah satu menu cemilan@ yaitu lemper bakar. Alhamdulillah ludess dalam waktu ndak sampai 1 jam. MasyaAllah tabarakallah. Langsung saja, lets get cooking.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#olahan_ketan#olahanketan#oalahan_ayam#olahanayam#lemperayam#lemperayambakar Choirun Nisak -
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
Lagi kepengen makan lemper, berhubung lagi puasa banyak waktunya, ya udah disempetin deh bikin, silahkan dicoba resepnya..#DirumahAja#DirumahAta#Resepdirumahata#LemperAyamBakar#CookpadCommunity_Bandung #dirumahata -
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
6 July 2021Punya daun pisang banyak,dibikin lemper aja yuk.. sekalian belajar cara membuat nya dari @cook_2626288 🙏, walaupun masih belum bagus hasilnya, pas di coba juga kurang rasa hehe... Sejak jadi mommy dg dua anak 👩🏻🧑 sering berkreasi masak dan baking,yang dulu ya gak bisa jadi bisa,kalau ada niatnya. 💪🙏 Sekalian simpan di sini,kalau lupa atau mau masak bisa intip di cookpad. 🙏Source by Susi Aging#DirumahAja##PekanPosbar# Anita Permatasari -
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
Anak seneng lemper dan ga puas klo beli ukuran kecil2.. jadi cobain bikin sendiri n taraaa mudah ternyata ya.. sheilla maria regar -
-
Lemper ayam bakar Lemper ayam bakar
Alhamdulillah dpt pesanan takjil lemper bakar isi ayam bs skalian buat takjil sendiri .... hehe .... sambil menyelam minum air kt pepatah mah 😁😁 ..... apalgi rasana yg khas ada aroma daun pisang na .... wuuiih mantull bngt👍 (mgkn krn dibakar dlm bungkusan daun pisang) .... yuuuk bun tengokin resepna👍#SiapRamadan#ParcelRamadanCookpad#CookpadCommunity_Malang ririh yoga -
Lemper ayam bakar Lemper ayam bakar
Bosen bikin lemper isi abon, sekarang bikin yang isinya ayam #berburucelemekemas #resolusi2019 Eva Ada -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar