Sate Bakso dan Jamur ala ala

Endah Mulya
Endah Mulya @cook_2608296
yogyakarta

ini ceritanya pagi pagi mau bikin sarapan tapi bingung, mau bikin pecel madiun boseen itu itu mulu yaaa... inget ada jamur merang dikulkas, sama bakso ayam, dannnn punya kacang tanah juga sama tusuk sate sisa jaman lebaran haji kemaren,, ya sudaah deh akhirnya eksekusi bikin sate aja deh. lagi juga cepet gitu masaknya,, cekidot yuk resepnya

Sate Bakso dan Jamur ala ala

19 orang berencana membuat resep ini

ini ceritanya pagi pagi mau bikin sarapan tapi bingung, mau bikin pecel madiun boseen itu itu mulu yaaa... inget ada jamur merang dikulkas, sama bakso ayam, dannnn punya kacang tanah juga sama tusuk sate sisa jaman lebaran haji kemaren,, ya sudaah deh akhirnya eksekusi bikin sate aja deh. lagi juga cepet gitu masaknya,, cekidot yuk resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramjamur merang ( cuci, tiriskan, kemudian kukus hingga matang, kemudian tiriskan kembali, sisihkan)
  2. 10 butirbakso ayam ukuran sedang
  3. 100 gramkacang tanah
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 butirbawang putih
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtgula merah
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 2 buahcabe rawit merah
  11. 1 buahcabe merah besar
  12. 300 mlair
  13. secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  14. secukupnyagaram
  15. pelengkap :
  16. bawang goreng, tomat yang q diris iris, cabe rawit hijau yang tekah diiris kecil kecil
  17. 10 batangtusuk sate

Cara Membuat

  1. 1

    siapkan tusuk sate yang telah dicuci, kemudian tusuk tusuk bakso dan jamur, boleh selang seling boleh satu tusuk bakso ya 1 aja. selera ajaa gitu. tusuk sampai bahan habis, sisihkan

  2. 2

    Membuat bumbu kacang:
    goreng kacang tanah hingga kinibg kecoklatan, kemudian goreng pula bawang, brambang, dan cabe, angkat tiriskan

  3. 3

    blender kacang, cabe, bawang merah, bawang putih hingga halus,, siapkan wajan yang telah diberi sediiit minyak goreng, gongso sebntar tumis, kemudian beri air aduk aduk hingga rata. beri garam, merica, kecap manis, gula pasir, gula merah aduk kembali hingga kekentalan yang diinnginkan, matikan api sisihkan

  4. 4

    diwadah berbeda tuang sedikit bumbu kacang, beri sedikit kecap aduk hingga rata, kemudian masukkan sate dan baluri dengan bumbu hingga rata,, bakar sate bolak balik, kemudian angkat sisihkan

  5. 5

    sate siap dihidangkan dengan dituang sambal kacang, taburi dengan cabe rawit yg telah diiris, beri bawang goreng, dan tomat. selamat mencobaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Mulya
Endah Mulya @cook_2608296
pada
yogyakarta
m.harith's momcooking and baking enthusiastinterior desigh enthusiast
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa