Eggnog ala Robert
Eggnog adalah minuman berdasarkan susu + telur khas Amerika Utara (USA dan Kanada) yang biasa dibuat dan dikonsumsi sekitar bulan Desember sekitar Natal dan Tahun Baru. Ada versi ber-alkohol dan non-alkohol.
Sisanya bisa dibaca di blog kami (bahasa Inggris dan Indonesia): http://theweekendkitchen.co/roberts_eggnog/
Eggnog ala Robert
Eggnog adalah minuman berdasarkan susu + telur khas Amerika Utara (USA dan Kanada) yang biasa dibuat dan dikonsumsi sekitar bulan Desember sekitar Natal dan Tahun Baru. Ada versi ber-alkohol dan non-alkohol.
Sisanya bisa dibaca di blog kami (bahasa Inggris dan Indonesia): http://theweekendkitchen.co/roberts_eggnog/
Cara Membuat
- 1
Dalam sebuah panci besar, aduk bersama si susu dan si krim dengan menggunakan whisk/alat kocok. Lalu panaskan hingga mendidih, sambil mengaduk dengan whisk. Matikan api.
- 2
Dalam sebuah mangkuk besar, dengan menggunakan handmixer atau standing mixer, aduk si kuning telur dan si gula hingga creamy.
- 3
Sambil terus mengaduk, tuangkan dengan sendok sup si susu ke dalam adonan telur. Terus menuang hingga si susu telah masuk semua ke telur. Pastikan tidak ada gumpalan telur di cairan ini. Lalu tuangkan si alkohol ke dalam campuran susu+telur dan kocok hingga tercampur rata.
- 4
Biarkan mendingin, lalu masukan ke dalam botol steril, dan simpan di dalam kulkas. Biasanya kalau terus disimpan di kulkas, bisa awet hingga 4-7 hari. Cairannya akan mengental semakin lama disimpan dan kadar alkohol mengawetkan si susu+telur. Sajikan dengan parutan biji pala seperti foto di atas.
- 5
Ekstra: saya suka memasukan sepotong biji vanilla yang sudah dipotong memanjang ke dalam botol untuk menambah rasa.
- 6
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Eggnog no Alc Eggnog no Alc
Comment : In an Exile,.. the best friend in the cold winter of Christmas❄️🎄“Hmmm.. enak banget ya minuman ini..” sy mengambilnya lagi dan lagi sambil setengah senyum” (kata suami), tanda mulai “kubam” kerna Eggnog yg served di Christmas dinner teman kami tsb mengandung Bourbon dan Cognac.. Fortunatelly☺️🤩😋Saat itu di DC belum ada Eggnog store bought tanpa Alcohol, dan tentu saja suami tdk mengijinkan saya minum agresively. Di UK, Eggnog nya jauh lebih Mantap, more alcoholy, more spicey dan dikonsumsi throughout years not only in the winter season. Luckily, disana dijual juga yang non Alc di beberapa Dinner dan sekarang available di karton seperti Milk, Cream dan Dairy products lainnya..😋Oh ya, di Starbuck Europe juga available Eggnog no alcohol kalau Winter Season 😋❄️Sepintas, eggnog agak mirip rasanya STMJ, meski sy baru nyoba STMJ 3-4 th yll, bedanya selain liquer adalah penggunaan egg whites. Eggnog juga dimasak kindda custard cair,.. Pokoknya enaaaak banget deh, Nagihiin.. 😍#Journey_Me#LivinginUS#LivinginUK#OneRecipeOneTree
-
Eggnog (Non Alkohol) Eggnog (Non Alkohol)
Kocokan semarak clover minggu ini dimenangkan oleh mbak Eliy Lestari. Nah mbak Eliy memberikan tema minuman hangat. Kali ini saya coba bikin eggnog. Entahlah nuansa natal gini ( meski saya tidak merayakan ) kok saya teringat sama Harry Potter ya 😂😂😂Coba searching searching ternyata ketemu sama minuman hangat yang pernah diminum sama Harry Potter. Penasaran dong saya. Dan si eggnog ini katanya sering disajikan di nuansa malam natal yang bersalju. Cocok juga la di negeri kita yang lagi sering musim hujan. Rasanya manis, gurih dan perpaduan rempah rempah.Cuss lah bikin 😀Source : Best Present Guide#SehangatMinumanKu#Semarak_SehangatMinumanKu#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PejuangGoldenApron3 minggu ke 30 resep ke 3
-
Eggnog Soda Eggnog Soda
Menjelang natal, ini resep eggnog ala-ala yang biasa kami buat di rumah.Tak ada minuman keras, cuma pakai minuman ringan alias minuman bersoda rasa kola.#pejuanggoldenbatikapron
-
Chocolate Eggnog Chocolate Eggnog
Terinspirasi dari channel YouTube Bapak Jamie Oliver, sebenarnya minuman ini kembarannya STMJ sih alias Susu Telur Madu Jahe. Nah tapi kalo Eggnog itu Susu Telur Krim Pala. Unik juga bikinnya dan kayaknya sih menyehatkan... Tapi hati-hati ya buat yang anti hidangan berbau telur gara-gara amis. Soalnya minuman ini emang mirip jamu tapi lebih nikmat karena rasa coklat. Dan saran saja, telurnya pakai yang telur kampung ya biar lebih sehat. Selamat mencoba! 😘😘#CABEKU#Telur3in1
-
Homemade Eggnog Homemade Eggnog
Bertema Christmas .Kali ini buat , Homemade Whisky Eggnog .Biar lebih creamy wajib tambah cream , sayang nya cream lagi habis jadi full susu full cream .#BALONChallenge #RempahRempah#TelurSusu #Telur #OlahanTelur #Cinnamon #Clove #Nutmeg #OlahanSusu #Rempah #Herbs #ClassicEggnog #Pala #KayuManis #Cengkeh#Whisky #Vanilla #Christmas #Minuman #Natal#SliceCuteCake
-
Eggnog cinamon sederhana Eggnog cinamon sederhana
Resep yg sangat” simple dan bahan”nya pasti ada dikulkas 👌🏻👌🏻🤤
-
-
Eggtart Eggtart
Haii cookpader @rubini_19097376 @mima_putri @chendera93 kita ikutan global apron challenge yaitu balon challange dimana kita di tantang untuk membuat resep yang berbeda setiap minggunya berdasarkan tema yang telah ditentukan selama 26 Minggu...duh duh duh pastinya seru banget deh ya kita jadi bisa berkreasi lagi nih 😍 dan yang pasti apron kita nambah lagi 😉Link resep https://Cookpad.com/id/challange/9979#TiketGlobalApron#CookpadCommunity_Sumut#GenerasiAprontis
-
Rhum Regal Pudding Rhum Regal Pudding
Yang doyan biscuit marie regal & aroma rhum fix bakal doyan pudding ini.Setelah sebelumnya nge-hype minuman rhum susu regal di salah satu gerai minuman, kali ini bebikin versi dessertnya..Sekejap ludess 🤦♀️#CookpadCommunity_Bandung
-
Rabarber trifle Rabarber trifle
Ga sengaja lihat video orang di IG. Akhirnya nyobain. Tergiur dengan audio yang dipakai. “So this is love” dinyanyikan oleh Sneha. Seru juga mendengarkan lagu ini sembari menikmati dessert ini. Nom! Nom!Kalau mau non-alkohol, tidak perlu menggunakan brandy. Dan lagian saya tidak begitu suka dengan rasa brandy. Pahit.Resep asli: https://www.instagram.com/reel/Cfmd73IuJw4/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
-
-
Eggy Cheeze Milk Pudding Eggy Cheeze Milk Pudding
Suatu kali... pernah lihat-lihat facebook dan ada postingan membuat makanan dari telur. Cuma pas saya cari-cari lagi kok ga ketemu... Jadi berbekal ingatan saya mencoba membuatnya.Sepintas saat sudah jadi mirip dengan isian sus. Lalu disimpan di kulkas. Sebenarnya saya coba buat juga dengan di oven... namun terjadi kesalahan sehingga agak gosong dan saya malu mempostingnyaa... Jadinyaaa saya post yang versi puddingnyaa saja yaaa.Pudding ini sehat banget karena isiannya telur, susu dan keju.. dan jika suka bisa ditambah topping susu kental manis. Anak saya yang perempuan sukaa banget karena dia pecinta telur dan susu.#JelajahResep#JelajahResepSehat#ResepTelurkuMendunia#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang#MingguKe_27#OlahanTelur
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar