Donat Pisang Menul

uci_elrifan
uci_elrifan @uci_elrifan
Bandung

Punya sisa pisang, gak hanya bisa dibuat cake pisang loh tapi donat pisang juga layak coba. Hasil akhirnya empuk lembut menul dan harum pisang.. oia ini resep dari cookpad mbak Reny Fitriasari, gak ada modifikasi sih sebenernya dari resep asli, udah pas banget.

Donat Pisang Menul

Punya sisa pisang, gak hanya bisa dibuat cake pisang loh tapi donat pisang juga layak coba. Hasil akhirnya empuk lembut menul dan harum pisang.. oia ini resep dari cookpad mbak Reny Fitriasari, gak ada modifikasi sih sebenernya dari resep asli, udah pas banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 buah donat
  1. 150 grdaging pisang (saya pisang ambon)
  2. 250 grterigu (saya pake segitiga biru)
  3. 1 sendok tehragi instan
  4. 2 sendok makangula pasir
  5. 80 mlair
  6. 1 sendok makanmargarin
  7. 1 butirtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ragi instan, gula dan air. Diamkan 10menit sampai berbusa.

  2. 2

    Lumatkan pisang, campur dengan terigu, telur, margarin, garam dan larutan ragi. Sambil diuleni, tambahkan air sedikit2. Air mungkin tidak terpakai semua atau kurang, karena pisang juga sudah berair jadi disesuaikan ya waktu mengulen kalau terasa sudah cukup ya dihentikan penambahan air nya.

  3. 3

    Setelah adonan kalis, tutup dan diamkan 20menit. Lalu bentuk bola2 kecil dan lubangi tengahnya, lakukan sampai adonan habis dan diamkan lagi sampai donat mengembang.

  4. 4

    Goreng donat di api sedang menuju kecil saja, tidak perlu nunggu minyak panas langsung masukin aja donat nya gakpapa dan cukup satu kali balik agar tidak menyerap minyak dan supaya white ring nya keluar gakusah disiram2 minyak pas goreng nya.

  5. 5

    Setelah dingin, silahkan beri topping sesuai selera

  6. 6
  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
uci_elrifan
uci_elrifan @uci_elrifan
pada
Bandung
baking is my hobby, cooking is my routine. this is where I store saved recipe to try and where I documented what I have made in my kitchen.
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa