Otak-Otak Bakar
Ini adalah reques suami sejak awal nikah. Tapi baru bisa dibuat minggu ini 😂 (1thn lebih 😆)
Harusnya ini pakai ikan tengiri,to di rumah adanya ikan tuna. Tp rasanya tetep..enakk 😉
Otak-Otak Bakar
Ini adalah reques suami sejak awal nikah. Tapi baru bisa dibuat minggu ini 😂 (1thn lebih 😆)
Harusnya ini pakai ikan tengiri,to di rumah adanya ikan tuna. Tp rasanya tetep..enakk 😉
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dan putih
- 2
Giling daging ikan dan bumbu halus dengan blender/food processor.
- 3
Masukkan gula,garam dan merica dan putih telur. Giling lagi.
- 4
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diblender.
- 5
Lalu masukkan santan 1 bungkus. Aduk kembali
- 6
Setelah adonan tercampur rata,taruh dalam wadah dan masukkan potongan daun bawang. Aduk rata
- 7
Ambil adonan sedikit/sesuai selera dan bungkus dengan daun pisang. Semat ujung ujungnya dengan lidi
- 8
Kukus otak2 yg sudah dibungkus daun
- 9
Bakar di atas pan/teflon
- 10
Sajikan dengan sambal kacang 😉😉
Resep Serupa
-
Otak-Otak Bakar Otak-Otak Bakar
Masih nemu stok poto iniBiar jelas harusnya pake tutorial. Tp berhubung dulu pas lagi buru2 ya ga jadi.Sy ngisi adonan ke daun pisangnya pake pipping bag alias plastik segitiga yg biasa dipake utk decor cake gitu biar rapi gak belepotan. Kalo gak ada disendokin biasa aja gpp...Ujungnya juga di staples aja biar praktis gak perlu pake lidi.Sekalian sy tulis resep sambal kacangnya jg yaa
-
Otak-Otak Bakar Otak-Otak Bakar
Hari ini punya ikan barracuda, yg jarang² ada. Sekalinya beli 1 ekor, jadi buanyaakkkk bgt sisa yg blm di masak. Jadi iseng bikin cemilannya inii
-
Otak-Otak Bakar Otak-Otak Bakar
Kalo bikin makanan pasti alasannya karna anak2 suka. Yuuukkk kita mulai aja.#PejuangGoldenApron3
-
Otak-Otak Bakar Otak-Otak Bakar
Makanan favorit kalau nemu ini selalu pengen beli 🥺#WeekendChallenge #Dirumahaja
-
Otak-Otak Bakar Otak-Otak Bakar
Dulu waktu tinggal di Semarang pernah makan otak-otak seperti ini, tapi sekarang sudah di kota yang beda cari otak- yang bakar seperti ini sulit, kebanyakan otak-otak yang goreng. Menurutku lebih sedap otak-otak bakar, aroma daun pisang yang dibakar wuih... apalagi dicocol dengan sambel kacang, mantul...👍
-
-
Otak-otak Bakar Otak-otak Bakar
Otak-otak bakar ini mengingatkanku akan otak-otak bu'le yang jualannya di depan salah satu FO di Jalan Riau Bandung. Sekarang sepertinya sudah pindah lokasi tukang otak-otaknya 😊Kalo dihitung-hitung mendingan bikin otak-otak sendiri daripada beli...lebih murah dan dapat banyak, jadi puas makannya 😁Otak-otak ini cocok juga jadi takjil di bulan Ramadhan nanti.#RencanakanKebaikanmu
-
Otak-otak Bakar Otak-otak Bakar
Biasanya otak-otak cenderung pake ikan tenggiri. Tapi saya tidak terlalu suka rasa tenggiri, jadi otak-otak ini pake ikan kakap putih. Hehe. Tapi tetep enak menurut saya. Pokoknya ikannya boleh diganti dengan ikan berdaging putih atau mau pake campuran ayam dan udang juga bisa kok. #MariMengolahIkan
-
Otak-otak Bakar Otak-otak Bakar
Ramadhan kali ini berbeda dari taun sebelumnya. Kalo taun sebelumnya tiap sore pasti lanjalan nyari takjilan, taun ini terpaksa di #rumahaja. Mau ga mau takjilan bikin sendiri deh. Nah, ini adalah takjilan request-an anak lanang. Berhubung emaknya ga pernah bikin sebelumnya, akhirnya nyontek resep mbak @siska widya. Makasih resepnya ya mbak ♥️
-
-
Otak -otak Bakar Otak -otak Bakar
BismillahSabtu,18-07-2020Punya ikan giling,tapi cuma dikit,mau dibuat pempek nanggung,,akhirnya keinget otak-otak.Ternyata gampang buatnya.Resep : Dari banyak sumber,yang rata-rata sama bahan dan cara buat,jadi ndak tau pemilik asli resepnya siapa ^^#PejuangGoldenApron3#cookpad_indonesia#masakitusaya#pekan7
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar