Gulai Iga Sapi sederhana

Heny Setya
Heny Setya @henysetya

Satu keluarga hobby banget sama gulai kambing...tapi di keluarga ada yang punya darah tinggi. Akhirnya nyoba pakai iga sapi...ternyata mantap juga.

Gulai Iga Sapi sederhana

18 orang berencana membuat resep ini

Satu keluarga hobby banget sama gulai kambing...tapi di keluarga ada yang punya darah tinggi. Akhirnya nyoba pakai iga sapi...ternyata mantap juga.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgiga sapi
  2. Bumbu tumis
  3. 5 siungBawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. 3 irisjahe
  6. 3 cmkunyit
  7. 1 cmkencur
  8. Bumbu halus
  9. 1 SDMketumbar
  10. 10 buahcengkeh
  11. 1/2 sdtlada
  12. 2 ruaskayu manis
  13. Garam
  14. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sapi sampai empuk (kalau saya pakai api sedang 1 jam)

  2. 2

    Sangrai semua bumbu halus lalu tumbuk kecuali kayu manis

  3. 3

    Haluskan semua bumbu tumis kemudian tumis sampai harum

  4. 4

    Masukkan kedalam rebusan iga sapi dan masak sampai mendidih kembali

  5. 5

    Masukkan kayu manis dan bumbu sangrai yang sudah ditumbuk, masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya

  6. 6

    Angkat setelah mendidih. Taburi bawang merah goreng. Gulai iga sapi siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Setya
Heny Setya @henysetya
pada

Komentar

Resep Serupa