Cireng Banyur

Riska Susanto
Riska Susanto @cook_9062994
Garut - Jawa Barat

Seru bikinnya.. Lahap nyam nyam nya... Dasar mahmud 😉

Cireng Banyur

28 orang berencana membuat resep ini

Seru bikinnya.. Lahap nyam nyam nya... Dasar mahmud 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtepung kanji
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 3 siungbawang putih
  4. 5 batangdaun bawang
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaRoyco
  7. secukupnyaLadaku
  8. Air yg telah didihkan terlebih dahulu
  9. Bahan kuah :
  10. Air
  11. Gula merah
  12. Asem jawa
  13. sedikitKecap
  14. 3 siungbawang putih
  15. sedikitTerasi
  16. Garam
  17. sesuai seleraCabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan untuk cireng, didihkan terlebih dahulu air sampai mendidih..

  2. 2

    Masukkan tepung kanji, dan beri sedikit tepung terigu

  3. 3

    Ulek halus bawang putih masukkan kedalam bahan

  4. 4

    Tambahkan garam, royco, ladaku secukupnya

  5. 5

    Tambahkan air yg telah didihkan dikit demi sedikit, aduk hingga tercampur semua bahan

  6. 6

    Jangan terlalu encer, agar adonan cireng bisa dibentuk sesuai selera

  7. 7

    Panaskan minyak di atas api kecil

  8. 8

    Goreng adonan cireng yg sudah dibentuk

  9. 9

    Tunggu sampai matang, angkat dan tiriskan

  10. 10

    Untuk bahan kuah:

  11. 11

    Ulek bawang putih, asem jawa, cabai rawit, terasi, gula merah

  12. 12

    Tumis sebentar bahan ulekkan, lalu masukkan air secukupnya

  13. 13

    Tambahkan garam, kecap sedikit aduk hingga merata

  14. 14

    Cicipi bila kurang gula atau garam tinggal tambahkan saja

  15. 15

    Angkat dan siap dihidangkan kuah nya

  16. 16

    Ambil mangkuk, masukkan beberapa cireng yg sudah matang

  17. 17

    Banyuri dengan kuah nya.. Siap dihidangkan mari 🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Susanto
Riska Susanto @cook_9062994
pada
Garut - Jawa Barat
Bissmillah... IG @riskasusanto30
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa