Jamur crispy saus lada hitam

Fitria Yuniarti
Fitria Yuniarti @cook_8409775

udang dalam foto adalah bukan menu utama, udang tsb tidak sengaja tercampur karena terjatuh dari wadahnya hihi.. udang tsb sebenarnya unt menu selanjutnya yang akan sy share..
semoga bermanfaat..

Jamur crispy saus lada hitam

1 orang berencana membuat resep ini

udang dalam foto adalah bukan menu utama, udang tsb tidak sengaja tercampur karena terjatuh dari wadahnya hihi.. udang tsb sebenarnya unt menu selanjutnya yang akan sy share..
semoga bermanfaat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 bksjamur crispy
  2. 1 bkstepung crispy
  3. 1 butirtelur
  4. minyak goreng
  5. bumbu saos
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1/2bawang bombai
  8. 5 buahcabai rawit (apabila suka pedas)
  9. 1 bksladaku bubuk
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmsaos teriyaki
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula pasir
  14. 1 sdttepung maizena
  15. secukupnyaair
  16. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir jamur crispy sesuai selera lalu dicuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Kocok lepas telur ditambah lada bubuk secukupnya, masukkan jamur yang telah ditiriskan dari air kedalam telur, aduk rata lalu siapkan minyak dalam wajan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. goreng hingga kecoklatan dan tiriskan

  3. 3

    Untuk bumbu saos potong tipis bawang bombai, cincang bawang putih (atau diulek juga bisa). lalu tumis dengan 3 sdm minyak goreng. setelah harum masukkan irisan cabai rawit lada,garam,gula,saos tiram,saos teriyaki setelah rata tambahkan air secukupnya. tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Larutkan tepung maizena dalam air secukupnya.. setelah semua bumbu terasa pas tidak kurang asin atau terlalu asin masukkan larutan tepung maizena kedalam wajan. aduk hingga mengental.

  5. 5

    Setelah semua matang sajikan jamur crispy dalam piring dan baru dituang saus tsb agar kerenyahan jamur crispy ttp terasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria Yuniarti
Fitria Yuniarti @cook_8409775
pada

Komentar

Resep Serupa