Jamur saus lada hitam

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 400 gramjamur tiram
  2. 3 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 1/2 sdtpala
  6. 1/2 sdtlada hitam
  7. 1/4 sdtpenyedap
  8. 1 butirtelur ayam
  9. 500 gramtepung serbaguna
  10. Sedikitgaram, merica, dan penyedap
  11. Bahan saus lada hitam
  12. 2 sdmmentega
  13. 1 gelas kecil (200 cc)air kaldu
  14. 1 buahbw.bombay ukuran kecil
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 sdmkecap manis
  17. 1 sdmsaus tiram
  18. 1 sdtlada hitam
  19. 1 sdttepung maizena
  20. secukupnyaGaram
  21. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir jamur

  2. 2

    Ulek bawang putih, bawang merah, garam, lada hitam, pala dan penyedap

  3. 3

    Setelah bumbu diulek campurkan bumbu dengan jamur secara merata menggunakan spatula

  4. 4

    Setalahnya kocok satu telur

  5. 5

    Siapkan adonan tepung yang diberi sedikit garam, merica dan penyedap. (Sedikit-sedikit saja yaaa)

  6. 6

    Lalu masukan adonan jamur ke telur lalu setelahnya ke tepung

  7. 7

    Goreng dengan minyak dan api sedang

  8. 8

    Angkat setelah matang kuning kecoklatan

  9. 9

    Lalu buat saus lada hitam

  10. 10

    Tuangkan 2 sdm mentega untuk menumis

  11. 11

    Masukan bawang bombay yang diiris panjang dan juga bawang putih yang diiris tipis

  12. 12

    Setelahnya masukan air kaldu ke dalam katel

  13. 13

    Tuangkan kecap manis, saus tiram, bubuk lada hitam, gula dan juga garam

  14. 14

    Siapkan tepung maizena yang telah diberi satu sdm air dan aduk

  15. 15

    Lalu masukan ke adonan saus hingga mencapai kekentalan yang diinginkan

  16. 16

    Sajikan saus lada hitam diatas jamur krispi

  17. 17

    Selamat makan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ami Rasyida
Ami Rasyida @amirasyida
pada
Garut
Basic cook learner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa