Pesmol Ikan

Fenita D2
Fenita D2 @fd231103
Jakarta

Dulu lg kuliah saia tinggal di rumah tante dan utk pertama x nya jg makan masakan ikan pesmol. Pesmol nya tante q itu enaaak bgt , dia biasanya bikin pesmol suka pk ikan mujair atau ikan ekor kuning. Saia bikin nya pk ikan ekor kuning krn d freezer adanya ikan ekor kuning 😃

Pesmol Ikan

Dulu lg kuliah saia tinggal di rumah tante dan utk pertama x nya jg makan masakan ikan pesmol. Pesmol nya tante q itu enaaak bgt , dia biasanya bikin pesmol suka pk ikan mujair atau ikan ekor kuning. Saia bikin nya pk ikan ekor kuning krn d freezer adanya ikan ekor kuning 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan ekor kuning bersihkan
  2. 1 bhjeruk nipis dan 1 sdt garam campur utk rendaman ikan
  3. 2 cmlengkuas geprek
  4. 2 batangsereh geprek
  5. 4 lembardaun salam
  6. 1/2 bhtomat potong2
  7. 10 bhcabe rawit utuh (sy skip)
  8. 1 ikatkemangi (sy skip)
  9. 1 batangdaun bawang iris2
  10. Secukupnyagaram, gula dan air
  11. Bumbu Halus :
  12. 7 bhbawang merah
  13. 3 bhbawang putih
  14. 3 butirkemiri
  15. 3 bhcabe merah keriting
  16. 2 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Baluri ikan dgn air jeruk dan garam diamkan 10 menit lalu goreng sampai matang.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam sampai harum. Masukan air secukup nya lalu masukan tomat, gula garam (rawit juga klu pk)

  3. 3

    Masukan ikan dan daun bawang (kemangi juga klu pk) aduk2 sebentar lalu angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fenita D2
Fenita D2 @fd231103
pada
Jakarta
Resep lengkap di ig : @fenita.d2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa