Pancitos Chips
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Este tipo de pancitos algo dulzones son ideales para armar sándwich para eventos, recetas de chips hay muchas . esta es la que más me resulta y la que hago siempre para cumples familiares u otros eventos...#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hacer el fermento con la levadura, una cucharada de azúcar, una de harina y una taza de leche tibia... dejar en un lugar cálido hasta que se forme la esponja
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Luego en un recipiente agregar la harina agregar el azúcar y mezclar, hacer un hueco, en el centro agregar los huevos, el aceite, esencia y la levadura fermentada... IR AMASANDO A MEDIDA QUE SE AGREGA EL RESTO DE LA LECHE TIBIA, PUEDE SER QUE SE Utilice MENOS LECHE O Más TODO DEPENDE DE COMO TOME LA MASA...FORMAR UNA MASA SUAVE, AMASAR BIEN UNOS DIEZ MINUTOS, Y DEJAR DESCANSAR TAPADA HASTA DUPLICAR VOLUMEN.
- 3
Llegada a esta instancia una vez leudada sobre la mesa, desgasificar la masa apretando con los dedos.. tomar bollitos y acomodar en la placa uno al lado del otro, pintar con huevo y dejar leudar nuevamente...les cuento que con estas proporciones me rindieron 78 pancitos....
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Una vez leudados cocinar en horno fuerte hasta que estén doraditos...retirar, dejar enfriar y listos para rellenar con fiambres o lo que deseen...se pueden freezar y así podemos tener pancitos que nos sacan de apuro ¡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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