Scones inolvidables!

Silvi
Silvi @silvicocina61
Mendoza. Argentina

¡Sencillisima receta que preparaba para mis niños, ahora son para mis nietos! 😊

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Ingredientes

30 minutos
50 scones
  1. 700 grsharina leudante
  2. 100 grsmargarina o manteca
  3. 12 cdasazúcar
  4. 2huevos
  5. Ralladura de un limón
  6. Leche para unir
  7. 1yema para pintar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Prender horno medio a fuerte. Enmantecar y enharinar dos moldes planos grandes.

  2. 2

    En un bol colocar la harina, mezclar con el azúcar. Hacer un hueco al medio poner la manteca fría, cortada en pedacitos. Agregar los huevos. Unir con la cantidad de leche necesaria.

  3. 3

    Amasar un poco con las manos. Estirar en mesada enharinada. Dejar la masa de 3 cm de grosor. Con corta pasta redondo cortamos (y pasamos nuevamente por harina el cortapastas abtes de volver a cortar, para que no se pegue.

  4. 4

    Colocar espaciado en la placa. Pintarnos con yema de huevo. Llevar a fuerte unos 15 minutos.

  5. 5

    Una vez cocidos. Colocarlos en un recipiente amplio sin tapar. Dejar enfriar y a disfrutarlos!! 😚

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Escrita por

Silvi
Silvi @silvicocina61
Mendoza. Argentina
💜Esposa, madre de dos hijos y abuela. Artista Plástica. ¡Cocinar es un acto de amor!💟
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