Bakpau isi sosis
Anak2 lg senang2nya ma bakpau karakter...tp dr 2 resep sblmnya yg ini sprtnya yg paling lembut dijadiin bakpau karakter...kulitnya licin...n teksturnya empuk.resep sblmnya kl sls dibentuk hrs dikukus lgsg kl yg ini bs didiamkan sktr 10mnt br dikukus ...hasilnya empuk dan kulit atasnya itu bt jatuh hati....halus n kencang.utk isiannya sy buat sprt topping pizza...krn anak2 pengemar berat pizza...hasilnya luarnya empuk dlmnya asin2 gurih...berasa mkn pizza..jd namanya bakpau pizza kt anak2.resep ini terinspirasi dr roti kukus ayam pedas jtt..tp udh di modif sana sini biar pas dgn selera klrg.
Bakpau isi sosis
-
Astrid EllenaMembuat resep ini -
EllyNF“Jadi sering bikin bakpao setelah ketemu resep ini tp baru sekarang setor recooknya 🙏🙏 matur nuhun untuk resepnya...Ngebentuknya masih perlu banyak latihan lagi 😁😁😁” -
mimiaaqilah“foto recook. tp isinya sy ganti coklat, msh belajar adonannya dl. makasi resepnya” -
Wan Wan“Recook ci.. Thx resepnya” -
wulannurman“Kirim foto recook ci, makasih resepnya. Baru sekali bikin bakpao langsung bisa, senang nya....Izin share resep ci” -
ErwinA“Bentuknya ngenes ya ci 😆Yg penting rasanya 😉Kalau kasi pewarna,sebaiknya setelah atau sebelum mengembang ya?”
Anak2 lg senang2nya ma bakpau karakter...tp dr 2 resep sblmnya yg ini sprtnya yg paling lembut dijadiin bakpau karakter...kulitnya licin...n teksturnya empuk.resep sblmnya kl sls dibentuk hrs dikukus lgsg kl yg ini bs didiamkan sktr 10mnt br dikukus ...hasilnya empuk dan kulit atasnya itu bt jatuh hati....halus n kencang.utk isiannya sy buat sprt topping pizza...krn anak2 pengemar berat pizza...hasilnya luarnya empuk dlmnya asin2 gurih...berasa mkn pizza..jd namanya bakpau pizza kt anak2.resep ini terinspirasi dr roti kukus ayam pedas jtt..tp udh di modif sana sini biar pas dgn selera klrg.
Cara Membuat
- 1
Utk isiannya...panaskan minyak tumis bawang bombay + bawang putih hingga harum...masukkan sosis,daging cincang,kecap manis,saus tomat,saus cabe,saus tiram,minyak wijen,kaldu jamur...masak bntr hingga bumbunya agak mengering...test rasanya...kl kurang asin br tambahkan garam..tp jgn keasinan..soalnya ntr kan tmbh keju lg..stlh pas rasanya..angkat..campur keju parut..aduk rata.siap dijadikan isian.
- 2
Utk kulit paonya :Cmpr bahan biang....aduk rata...biarkan slama 15mnt hingga mengembang.
- 3
Cmpr tepung + gula pasir+garam + bp...aduk rata...masukkan bahan biangnya...masukkan air..uleni bntr +mentega putih...uleni hingga kalis n adonannya lentur n mulus kira2 15mnt.
- 4
Diamkan slama 1-1,5jam hingga mengembang 2x lipat.kempeskan adonan ..bagi2 adonan menjadi bbrp bagian.
- 5
Kl buat yg karakter ksh pewarna...uleni hingga wrnnya tercmpr rata...gilas..isi...bentuk sesuai karakter yg diinginkan.kl buat bulat biasa..gilas..isi...bentuk bulat.diamkan 10mnt /15mnt hingga mengembang.kukus slama 10mnt dgn api sedang aza.
- 6
Point pntgnya...kukusan hrs dlm keadaan mendidih..,ingat dialas kain pd tutupnya kl pakai panci kukus..,pd saat gilas adonannya usahakan kulitnya jgn trll tipis biar permukaanya mulus,utk yg karakter usahakan masa proofing nya cm 10mnt stlh sls dibentuk,gunakan api sedang wkt mengukusnya.
- 7
Ini tekstur pao nya...
- 8
Hias sesuai selera
- 9
Byk yg nanya pewarn pk merk apa...wa pk merk kupu2 ...utk yg hitam pk tinta cumi.sorry yg nanya...kdg pesannya gk bs dibuka n bls.
Resep Serupa
-
Bapao isi mesis Bapao isi mesis
Baru pertama coba bikin bapao... n yeay berhasil... seneng bgt rasanya...simpel n ga ribet... hasilnya pun lembutLupa ini resep dr siapa... tp ini resep dr mamaku yg seneng bgt praktekin resep²
-
Pao isi cokelat Pao isi cokelat
ditantang sama suami n anak2 buat bikin bakpao tp isi cokelat.. jadilah bikin.. baru keluar dr kukusan udh diserbu langsung ludes tak bersisa.. kt bapakny kurang.. kurang banyak mksdnya hehee.. abaikan goresan2 diatas paonya..hehehe
-
Bapao Bapao
bikin bapao bentuknya karakter kesukaan si bocah nih, tapi sayang horn nya lepas nih .. dalam proses pas dikukus horn nya copot krn nempel ke tetangganya, alhasil pas diangkat jd copot deh..walau belum terlalu sempurna banget, masih krg mulus dan gambar matanya ga sama tp si kecil happy banget dgn hasilnya...btw pipi unicorn nya dikasih kayak pink gt biar kliatan merona, tp malah nampak kayak jerawat yah 🤭🤭Resep youtube dapur azizam
-
Bakpao isi ayam pedas Bakpao isi ayam pedas
Cemilan kesukaan dr jaman ngekos dl, resep dr mbak endang jtt daaaaan isian #AhlinyaAyam dicincang di bumbu pedas ini enaaak banget & cocok juga buat isian roti goreng.#AhlinyaAyam#berburucelemekemas#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia#resolusi2019
-
Bakpao isi ayam Bakpao isi ayam
Pengen makan bakpao yg seperti di Abang2 tp gak ada yg lewat rmh. Coba bikin sendiri dgn resep donat yg biasa aku buat, dan jadilah... Dicoba yuk, gampang kok...
-
Bakpao karakter Bakpao karakter
Resep bakpao dr ci amei (cookpad) hasilnya lembut dan enak. Toppingnya bs isi sesuka hati lagi, hehehe... Yukk cuss buat 😍
-
Bakpau Ny.Liem Bakpau Ny.Liem
Buat bakpau utk sarapan...x ni pk resep bakpau ny liem...hasilnya menul2,empukk n enakk...udh dingin pun ttp empuk.kl dibandingkan dgn resep2 sblmnya...empuknya lbh kurang sama...cm utk resep ni keqnya...bakpau kembangnya gk mudah terbuka...kl diresep2 sblmnya ...begitu dikukus...srg kebuka bntk kembangnya...tapi gk tau jg...ntah suatu kebetulan atau mmg iya.
-
Fluffy Pao Fluffy Pao
Lagi kepengen bakpao.... Cusss otw dapur! Dan hasilnya empuk plus lembut... didiamkan berjam-jam pun tetap empuk. Gak berubah... Bentuk kokoh, tidak keriput/kempes saat dikukus. Bisa juga pake resep roti andalan yaa, tinggal dikasih isian lalu dikukus.#5resepterbaruku
-
Bakpao empuk Bakpao empuk
Bakpao ini recommen bgt ya... Empuk nya dpt kenyal nya jg dpt 😍😍Wajib coba bt yg suka bakpao
-
Bakpao Isi Coklat Bakpao Isi Coklat
Cobain resepnya mb heny yg simpel ini..ternyata hasilnya enak, empuk, pastinya anak2 suka.Utk isian sebenarnya sy lbh suka pake meses atau dcc jg tp berhubung lg kehabisan, sy cobain jg resep selai coklatnya. Enak n ga ribet..cobain yuk mom😚
-
Bakpao isi daging sapi Bakpao isi daging sapi
Resep : JTTSaia pengen makan bakpao, tp kalo bisa bikin sendiri. Tp ga punya tepung tang mien, tepung hongkong, bahkan mentega putih pun ga punya??? #hadehh bener saia.Ya ws cabacabaca resep2 yg ga pake ketiganya ntu, ketemu resepnya JTT. Bakpo yg di klaim ama byk org, di share di blog-blog mereka yg katanya "pasti jadi" =>paling demen ma kata itu . Akhirnya kesampaian makan+bikin bakpao sendiri. Walo ga seindah yg dijual di mana2 ( putih+mulus) , tp ini enak+lembutt. Suerrr..qiqiqiqi... ♏ªυ nyoba?? Monggo...
-
Bakpao karakter pisang Bakpao karakter pisang
Pelajaran untuk saya...jangan menunda tugas...akhirnya lupa dan tau2 dah akhir bulan... bisa2 klo g setor BERES Clover...saya bisa digantung sama beb jihan🤣 maka setelah pulang dr kantor pakde..saya berusaha mencari resep bakpao yg g pake lama tapi enak..dan yg pasti anti gagal ... akhirnya saya dpt resep dr mbak wardat. Pas kebetulan bgt saya punya edibel stiker..maka saya mencoba membuat bakpao dengan karakter pisang. Edibel stiker ini terbuat dr tepung kentang...dengan ink kentang juga..yg aman dimakan..#beres_BAKPAO#beresclover#PutriChristian#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)