Campur semua bahan, uleni sampai Kalis lalu masukan margarine uleni lg sampai benar2 kalis lalu tutup dgn kain dan diamkan -/+ 1jam hingga mengembang 2 x lipat (aku taruh diatas Magicom kondisi warm, jd lebih cpt)

Ambil adonan(aku kira2 aja) lebarkan beri isian ayam secukupnya, tutup kembali dan bagian yg ditutup taruh dibawah, aku pake alas kertas utk kue bolu kukus

Diamkan sebentar agar mengembang lg sekitar +/- 15 menit baru kukus 10s/d 15 menit(kukusan sdh hrs dipanaskan terlebih dahulu dan sudah berasap baru masukan bapao)

Membuat isian rebus ayam, kemudian suwir2. Tumis bawang Bombay, bawang putih dan bawang merah hingga layu masukan ayam dan daun bawang, masukan air kaldu masak hingga menyusut. Beri garam, vetsin, kaldu bubuk, kecap manis tes rasa lalu beri terigu masak sampai air asat. Angkat dan dinginkan

Tips agar bapao empuk tidak keras tunggu sampai adonan benar2 sudah mengembang 2x lipat atau lebih baru kita kempeskan kembali lalu baru kita bentuk. Dan setelah dibentuk tunggu -/+15 menit lg baru dikukus. Empuknya tahan lama, aku buat sore mlm aku taruh kulkas dan paginya aku kukus sebentar tetep empuk dan enak.