Sayur Daun Pepaya Kuah Santan

8 orang berencana membuat resep ini
Avita
Avita @cook_8331710

Nyobain resep dari mama hihi rasanya lumayan dan daunnya ga pait 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

Porsi Besar
  1. 5 LembarDaun Pepaya * Besar
  2. 1 GenggamTanah *
  3. 1 BuahSantan ( Kelapa *boleh pake santan instan)
  4. 3 SiungBawang Putih *
  5. 3 SiungBawang Merah *
  6. 2 ButirKemiri *
  7. 15 ButirMerica *
  8. 5 BuahCabai Merah *
  9. 1 SdtGula Pasir *
  10. SecukupnyaGaram *
  11. sedikitPenyedap Rasa *
  12. 2 LembarDaun Salam *

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan air untuk merebus daun pepaya, didihkan.. setelah mendidih masukan tanah (untuk menghilangkan rasa paitnya).. tunggu sampe mendidih lg, masukan daun pepaya tsb sampai lunak

  2. 2

    Angkat/tiriskan daun pepaya, cuci hingga bersih dan peras agar airnya tertinggal

  3. 3

    Haluskan bumbu2 : merica, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah

  4. 4

    Tumis bumbu halus, setelah wangi masukan santan.. tunggu sampai mendidih, masukan daun pepaya

  5. 5

    Masukan garam, gula, penyedap rasa, daun salam.. test rasa..

  6. 6

    Angkat, siap dihidangkan 😁

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Avita
Avita @cook_8331710
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya