Tumis Tuna ala ala

violita
violita @violita0502
Manado, Sulawesi Utara

Efek weekend g ad kerjaan, g ad plan kemana2 jdilah mengorek2 isi kulkas dan masak apa yg ada, so Lets Cook 😀

Tumis Tuna ala ala

13 orang berencana membuat resep ini

Efek weekend g ad kerjaan, g ad plan kemana2 jdilah mengorek2 isi kulkas dan masak apa yg ada, so Lets Cook 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8-10 Porsi
  1. 500 grTuna Mentah (potong Fillet)
  2. 5 SiungBawang Putih
  3. 2 BatangDaun Bawang
  4. 100 grTomat (sesuai selera)
  5. 150 grCabe Merah (sesuai selera)
  6. SecukupnyaDaun Lemon, Daun Pandan, Daun Kemangi, Sereh
  7. SecukupnyaKunyit, Kemiri, Ketumbar, Jahe (sy pke bubuk)
  8. SecukupnyaGaram, Merica, Penyedap Rasa (Magic)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong Fillet Tuna Mentah (sesuai selera)

  2. 2

    Haluskan bawang putih, haluskan cabe, potong2 tomat (bbrpa cabe sy potong2 gak dihaluskan, sesuai selera aja)

  3. 3

    Cuci bersih d.bawang, d.kemangi, d.lemon, d.pandan, sereh (digeprek), potong2 sesuai selera (d.lemon+d.pandan sy cuci aja, g dipotong2)

  4. 4

    Tumis bawang putih+d.bawang, stlh harum kecoklatan, tmbhkn cabe yg sdh dihaluskan+tomat, lanjutkan dg d.pandan+d.lemon+sereh

  5. 5

    Stlh layu, tmbhkn garam+merica+bumbu penyedap, tmbhkn kunyit+ketumbar+jahe bubuk, aduk sbntar tmbhkn ikan tuna yg sdh dipotong2, tdk usah dicampurkan, tmbhkn d.kemangi diatas ikan tuna sebarkan merata, tmbhkn sedikit air kalo mau agak berkuah

  6. 6

    Didihkan sesuai selera, sy sekitar 15-20menit dg api kecil, sesuai selera aj sampai dirasa ikan tuna sudah lembut dan matang (cek rasa). Angkat sisihkan. Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
violita
violita @violita0502
pada
Manado, Sulawesi Utara
Learning by Doingpractice makes perfectsimple menu ☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa