Tumis Buncis Wortel Pedas

11 orang berencana membuat resep ini
Novita
Novita @cook140418
Pegangsaan Menteng Jakarta Pusat

Kebetulan lagi sembelit nih, tapi pengen makan pedes dan berserat. Nah, kebetulan ada stok sayur buncis dan wortel.. Biar makin greget aku mix and max sama cabe rawit.. yuk cus kita eksekusi...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 ikatbuncis
  2. 4 Buahwortel ukuran sedang
  3. 5 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 15 buahcabai rawit
  6. 5 buahcabai hijau besar untuk topping
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai

  2. 2

    Tumis bumbu2 yang telah kita haluskan tersebut hingga wangi. Selalu dicatat jangan gunakan banyak minyak goreng. Dan perhatikan saat menumis jangan sampai gosong.

  3. 3

    Bila dirasa bumbu telah harum, tambahkan sedikit air agar bumbu tak lengket di wajan.

  4. 4

    Masukkan buncis dan wortel yang telah dipotong ke dalam bumbu yang telah kita masak tadi.

  5. 5

    Tutuplah sayuran yang kita tumis tersebut agar bumbu serta air makin meresap ke sayuran. Catatan: jika anda menyukai sayur segar yg keras jangan banyak2 saat memberi air. Namun jika anda menyukai sayur yg masak, maka anda harus mengira2 air yg anda gunakan agar sayuran layu.

  6. 6

    Masukkan garam sesuai selera. Jika anda menyukai msg anda dapat menambahkan vitsin sesuai selera. Namun jika anda menghindari msg anda dapat menggantinya dengan menggunakan gula pasir secukupnya saja.

  7. 7

    Jika kematangan tumisan dirasa pas, maka anda dapat segera menikmatinya. Terimakasih. 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Novita
Novita @cook140418
pada
Pegangsaan Menteng Jakarta Pusat
food lovers
Lebih banyak

Resep Serupa