Steamed Cheddar Cheese Cake (#pr_recookanekabolkus)

Miss Nora
Miss Nora @nononhora
Samarinda-Balikpapan, Kalimantan Timur

Ikutan posting rame-rame setelah sekian kali absen. Untungnya bolu kukus. Niatnya sih mau bikin yang bolu kukus ketawa riang gembira tapi maju mundur cantik, takut bukannya ketawa malah mingkem suram. Akhirnya cari cake2 kukus sesuai bahan yg ada aja. Dan jadilah ini, hasil recook cheddar cheese cake kukusnya mbak Izza(Han)..

Steamed Cheddar Cheese Cake (#pr_recookanekabolkus)

Ikutan posting rame-rame setelah sekian kali absen. Untungnya bolu kukus. Niatnya sih mau bikin yang bolu kukus ketawa riang gembira tapi maju mundur cantik, takut bukannya ketawa malah mingkem suram. Akhirnya cari cake2 kukus sesuai bahan yg ada aja. Dan jadilah ini, hasil recook cheddar cheese cake kukusnya mbak Izza(Han)..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
1 loyang
  1. Bahan A :
  2. 75 grKraft Cheddar, parut
  3. 100 grButter
  4. Bahan B:
  5. 125 grtepung terigu
  6. 1 sachetsusu bubuk (27 gr)
  7. 40 grSKM
  8. Bahan C:
  9. 3 butirtelur uk.sedang
  10. 100 grgula pasir
  11. 1 sdtemulsifier

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Siapkan kukusan. Jangan lupa tutupnya beri kain. Oles loyang dengan margarine. Sisihkan

  2. 2

    Lelehkan butter dan keju parut. Aduk-aduk sampai kejunya larut. Kalo misal ga larut2, diblender gpp kalo udah dingin.

  3. 3

    Mixer bahan C sampai putih, kental berjejak dengan speed tinggi.

  4. 4

    Turunkan speed mixer paling rendah, masukkan bahan B. Aduk asal campur aja.

  5. 5

    Masukkan bahan A yg sudah leleh. Aduk balik dengan spatula. Pastikan bagian bawah tidak ada yg mengendap.

  6. 6

    Tuang ke loyang lalu hentakkan. Kukus 30 menitan sampai matang. Tes tusuk kalo ragu.

  7. 7

    Angkat lalu keluarkan. Dinginkan trus potong2 deh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miss Nora
Miss Nora @nononhora
pada
Samarinda-Balikpapan, Kalimantan Timur
"Keep calm and save recipes"IG: @ms_nhora
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa